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掛號(hào)科室:中醫(yī)科 同類疾?。?a target='_blank'>體檢保健嬰幼兒性健康節(jié)后綜合征

降火補(bǔ)腎 黑豆冬蠔生地湯的做法

2012-07-10 14:34:00      家庭醫(yī)生在線

  原料:

  脊骨600克、黑豆50克、冬蠔3個(gè)、生地50克、青皮鴨蛋1個(gè)、姜2片、鹽適量。

  做法:

  1、脊骨切塊洗凈備好。

  2、姜片備好。

  3、黑豆洗凈灰塵提前浸泡6小時(shí),冬蠔洗凈提前浸泡1小時(shí),生地洗凈浸泡20分鐘備好。

  4、鍋下水燒開后放入脊骨焯水2分鐘,然后洗凈表面浮沫備用。

  5、將焯過水的脊骨、浸泡好的黑豆、冬蠔、生地及姜片、青皮鴨蛋放入湯煲里。

  6、加入7碗清水。

  7、蓋上煲蓋上開火煮滾后調(diào)小火。

  8、煲至45分鐘即可。

(責(zé)任編輯:吳任飛 )

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