男人吃大豆會(huì)女性化嗎?
豆?jié){喝多了,男人會(huì)變成女人?很多人都說(shuō)豆?jié){是女人的食品,不適合男人食用,事實(shí)是不是這樣呢?其實(shí)這是對(duì)豆?jié){的一種誤解。
最近幾年,大豆異黃酮被炒得很熱。它被譽(yù)為植物雌激素,在人體內(nèi)可以起到雌激素的作用。而對(duì)于女性來(lái)說(shuō),隨著年齡的增加,體內(nèi)雌激素水平逐漸下降是必然的趨勢(shì)。雌激素水平下降了,就開(kāi)始出現(xiàn)更年期,很多婦女疾病也開(kāi)始出現(xiàn)了。這個(gè)時(shí)候,女性就要補(bǔ)充雌激素。而常規(guī)的激素補(bǔ)充都是有很大的副作用的,只有那種既有雌激素作用,又沒(méi)有副作用的食物才是符合要求的,豆?jié){中的大豆異黃酮就是當(dāng)仁不讓的首選。
大豆異黃酮同時(shí)又是一個(gè)很好的抗氧化劑。所謂的抗氧化劑,就是可以消除或者減緩體內(nèi)的過(guò)氧化反應(yīng)。過(guò)氧化反應(yīng)是細(xì)胞衰老、癌變的主因之一。所以,適當(dāng)?shù)醚a(bǔ)充大豆異黃酮,就有很好的延緩衰老、預(yù)防癌癥的作用。
大豆異黃酮是什么?
異黃酮是黃酮類化合物中的一種,主要存在于豆科植物中,大豆異黃酮是大豆生長(zhǎng)中形成的一類次級(jí)代謝產(chǎn)物。由于是從植物中提取,與雌激素有相似結(jié)構(gòu),因此大豆異黃酮又稱植物雌激素。
大豆異黃酮的來(lái)源?
大豆異黃酮是從非轉(zhuǎn)基因大豆精制而成的生物活性物質(zhì),是一種具有多種重要生理活性的天然營(yíng)養(yǎng)因子,是純天然的植物雌激素,容易被人體吸收,能迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 在每100克大豆樣品中,含異黃酮128毫克,傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的分離蛋白含異黃酮102毫克,而豆乳中含9.65毫克,因?yàn)槎谷楹?3.27%,相當(dāng)于干物質(zhì)中每100克也含異黃酮100毫克以上。豆腐中含異黃酮27.74毫克,其干物質(zhì)含異黃酮200毫克以上。異黃酮是一種弱的植物雌規(guī)劃計(jì)劃經(jīng)濟(jì)激素,大豆是人類獲得異黃酮的惟一有效來(lái)源。
大豆異黃酮的作用與功效?
1、大豆異黃酮的類雌激素能夠彌補(bǔ)30歲以后女性雌性激素分泌不足的缺陷,可使女性皮膚光潤(rùn)、細(xì)膩、柔滑、充滿彈性,煥發(fā)青春風(fēng)采,使女性再現(xiàn)青春魅力。
2、大豆異黃酮還可調(diào)節(jié)雌激素水平,緩解更年期綜合癥和改善骨質(zhì)疏松。
3、大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學(xué)活性、蛋白質(zhì)合成、生長(zhǎng)因子活性,是天然的癌癥化學(xué)預(yù)防劑。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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