原料：牛肉一片、雞蛋一個(gè)、面包片3片、西紅柿一片、生菜葉一片

　　調(diào)料：料酒、鹽、濕淀粉、黑胡椒、面包糠、番茄沙司、泰式甜辣醬各適量

　　做法：

　　1. 將用鹽、料酒、濕淀粉腌了一晚上的牛肉拿出來(lái)撒上黑胡椒；

　　2. 兩面拍上面包糠；

　　3. 用橄欖油煎熟備用；

　　4. 雞蛋用心形模具煎好備用；

　　5. 面包片用模具切成心形；

　　6. 涂上一層番茄醬；

　　7. 放上煎好的牛肉；

　　8. 再蓋上一片西紅柿；

　　9. 再放上一片面包、生菜葉、煎雞蛋，擠上點(diǎn)泰式甜辣醬；

　　10. 最后再蓋上一盤面包完活。

　　美食心得：

　　1. 牛肉要事先腌好，可以用我說(shuō)的集中調(diào)料，也可以直接用烤肉醬。

　　2. 牛肉拍上面包糠再煎，表皮酥脆更美味。

　　3. 來(lái)點(diǎn)造型孩子會(huì)更喜歡哦。

家庭醫(yī)生在線（www.dxnx.cn）原創(chuàng)內(nèi)容，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，違者必究，內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系：020-37617238