女人最怕變老，但歲月無(wú)情，總會(huì)在往日細(xì)滑的臉上留下那滄桑的痕跡，現(xiàn)在小編就介紹25種抗衰老的食物，愛(ài)美的你快來(lái)看一下吧。

1、三文魚

想不到吧？肉質(zhì)紅紅、味道超級(jí)鮮美的三文魚竟然在滿足我們味蕾需求的同時(shí)，也為女人抗衰老提供了很好的幫助。這其中的秘密在于，三文魚紅紅的肉質(zhì)中，含有一種神秘的成分——即迄今為止抗氧化能力最強(qiáng)的自然物質(zhì)——雨生紅球藻精華，又被稱為蝦青素。雨生紅球藻精華的抗氧化能力到底有多強(qiáng)？還是用數(shù)字來(lái)說(shuō)話——是維生素E的1000倍！番茄紅素的20倍！β胡蘿卜素的10倍！葡萄籽的17倍！花青素的150倍！茶多酚和葉黃素的200倍！用來(lái)對(duì)比的這些物質(zhì)，將會(huì)在下面介紹的食物中出現(xiàn)，成為不同食物具有抗氧化能力的主要因素。也正憑借這珍貴的雨生紅球藻精華成分，三文魚才會(huì)成為美國(guó)《時(shí)代周刊》抗氧化食物排行榜中唯一的肉類。

但先別盲目跑去超市購(gòu)買，因?yàn)橐吧聂~所含的雨生紅球藻精華要遠(yuǎn)超過(guò)養(yǎng)殖的三文魚，我們挑選時(shí)一定注意三文魚的來(lái)源。

2、西紅柿

有句笑話說(shuō)，西紅柿紅了，醫(yī)生的臉綠了。這雖然有些夸張，但卻說(shuō)出了一個(gè)事實(shí)，即西紅柿的確能夠增強(qiáng)人體抵抗力、抗衰老、抗氧化，尤其能讓女人們保持年輕狀態(tài)。這主要的因素在于西紅柿里面的番茄紅素成分，它也具有抗氧化能力。這有臨床數(shù)據(jù)支持：美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院針對(duì)47000多名男性進(jìn)行研究顯示，一周之內(nèi)吃西紅柿醬或其他煮熟的西紅柿的次數(shù)超過(guò)2次的男性，患前列腺癌的幾率要少于2次的男性低20%。

有一點(diǎn)需要注意，由于番茄紅素是脂溶性的類胡蘿卜素，因此生吃的效果遠(yuǎn)低于西紅柿和其他調(diào)味料一起做熟后食用的效果。難怪會(huì)有那么多人喜歡吃番茄炒蛋了。

3、香菇等真菌類植物

說(shuō)到香菇具有抗氧化功能，可能很多人沒(méi)有聽過(guò)。但靈芝呢？這個(gè)在我國(guó)古代就頂“延年益壽”頭銜出現(xiàn)的真菌類植物，其抗氧化、抗衰老的作用有目共睹。大家或許不知道，香菇和靈芝一樣，具有抗氧化能力的主要原因是擁有名為多糖的物質(zhì)。多糖的抗氧化性很穩(wěn)定，無(wú)論是高溫加熱，還是氧氣環(huán)境，絲毫不會(huì)影響抗氧化能力的表現(xiàn)。

針對(duì)女人抗衰老這個(gè)問(wèn)題，既然靈芝吃不起，那廣大女人們就多買點(diǎn)香菇來(lái)吃吧。

4、綠茶

其實(shí)綠茶的功效遠(yuǎn)不止我們所熟悉的去油解膩、清新口氣，它同樣也具有抗氧化、抗衰老的不錯(cuò)功效。在其中起到關(guān)鍵性作用的是綠茶中的茶多酚物質(zhì)。但你知道嗎？茶多酚雖然具有抗氧化能力，可它卻特別地“嬌嫩”，最明顯地表現(xiàn)就是“不禁曬、不禁暴露”——由于茶多酚對(duì)氧氣和光照都特別敏感，只要將綠茶暴露在空氣中，或者日曬下，里面的茶多酚就會(huì)迅速散失。

因此，要充分利用綠茶的抗氧化作用的話，就一定要喝密封、避光冷藏的茶葉。這樣來(lái)看，要是嫌每次都密封、避光操作麻煩的話，那種多密封包裝、一次性小袋的茶葉比較適合“懶人們”。

5、葡萄

葡萄和葡萄酒的抗氧化能力，主要體現(xiàn)在葡萄籽中的花青配糖體成分。這個(gè)物質(zhì)的抗氧化能力較強(qiáng)，是維他命C的20倍、維他命E的50倍。用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過(guò)發(fā)酵，其抗氧化能力得以進(jìn)一步提高。因此臨睡前喝上一杯葡萄酒，不但對(duì)睡眠質(zhì)量有好處，更主要的是可以讓身體防止衰老，保持年輕。但對(duì)于吃葡萄的人來(lái)說(shuō)，會(huì)處于“兩難”境地。我們吃葡萄多數(shù)會(huì)吐掉葡萄籽，但殊不知被吐掉的葡萄籽才是抗氧化、抗衰老的寶貴物質(zhì)；但如果讓我們吃葡萄時(shí)候仔細(xì)地咀嚼葡萄籽，那怪怪的味道恐怕又會(huì)讓很多人接受不了。

這也是為何葡萄酒會(huì)比葡萄價(jià)格更貴的一個(gè)原因了：除了附加人工等成本外，葡萄酒釀造過(guò)程中會(huì)包括葡萄籽，另外加上發(fā)酵的過(guò)程，進(jìn)一步提升了抗氧化能力；而作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發(fā)酵的過(guò)程，抗氧化、抗衰老的成分就少了許多。

6、堅(jiān)果

營(yíng)養(yǎng)師建議女人們要攝取含有維生素E的食物，但又要適量，否則過(guò)猶不及。為什么呢？這是因?yàn)榫哂锌寡趸?、抗衰老功能并且還能修護(hù)皮膚組織，要數(shù)含維生素E的堅(jiān)果類食物了，像腰果、核桃、榛子、花生等。但如果攝取過(guò)量，也會(huì)有致胖的危險(xiǎn)，這是因?yàn)閳?jiān)果類食物含有高油脂，由高油脂所造成的氧化反應(yīng)還會(huì)損害維他命E的抗氧化作用。

7、大蒜

大蒜屬于典型的“外丑內(nèi)美”類型抗氧化食物。說(shuō)它外丑，一是長(zhǎng)得平淡無(wú)奇，沒(méi)有鮮艷的顏色；二是大蒜的味道實(shí)在是不敢恭維；說(shuō)它內(nèi)美，是大蒜所所含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內(nèi)膽固醇，還可預(yù)防高血壓及心血管疾病。它不但具有抗氧化、抗衰老的功效，還有促進(jìn)血液循環(huán)、加速新陳代謝的功能，能幫助排毒減重呢！

8、藍(lán)莓

大蒜屬于典型的“外丑內(nèi)美”類型抗氧化食物。說(shuō)它外丑，一是長(zhǎng)得平淡無(wú)奇，沒(méi)有鮮艷的顏色；二是大蒜的味道實(shí)在是不敢恭維；說(shuō)它內(nèi)美，是大蒜所所含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內(nèi)膽固醇，還可預(yù)防高血壓及心血管疾病。它不但具有抗氧化、抗衰老的功效，還有促進(jìn)血液循環(huán)、加速新陳代謝的功能，能幫助排毒減重呢！

9、柚子

柚子的抗氧化能力，主要體現(xiàn)在富含的生物類黃酮，這是一種強(qiáng)大的抗氧化成分，其可以與有毒的金屬物質(zhì)捆綁在一起并將這些毒物趕出體外。生物類黃酮還有助于使得維生素C在人體組織中更為穩(wěn)定，這有助于起到抗炎癥和抗癌的作用。

10、杏干和杏仁

《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》把杏列為五果之一，提出“毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為宜，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”。常吃杏干、杏仁能延年益壽。

11、西蘭花

西蘭花屬十字花科蔬菜，富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。十字花科的蔬菜已被科學(xué)研究證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物。對(duì)女性而言，它還有保護(hù)皮膚的美容功效。

12、龍眼

又稱桂圓，含有葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A和維生素B等。具有養(yǎng)血安神，駐顏抗衰的作用，主治年老體弱，氣血不足，腦力衰退。

13、海參

典型的高蛋白、低脂肪食物。海參中含明膠較多，還含有大量粘蛋白，有抗衰、耐老的作用?！侗静輳男隆份d：“補(bǔ)腎益精、壯陽(yáng)療痿。”常吃海參，能夠健美、長(zhǎng)壽。

14、蜂蜜

“安五臟，益氣補(bǔ)中，久服能強(qiáng)志輕身，延年益壽”。蜂蜜中含有腦細(xì)胞活動(dòng)所需的能源葡萄糖和果糖，常吃能提神補(bǔ)腦，耳聰目明，身手矯健，容光煥發(fā)。

15、芝麻

能“補(bǔ)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓。久服，輕身不老”。芝麻中含有維生素E、卵磷脂等抗衰老物質(zhì)，能使皮膚光澤，延年益壽。

16、酸奶

富含維生素A，具有增強(qiáng)免疫功能作用。酸奶還含有8種酸性寡糖、5種中性寡糖、唾液乳糖及乳糖。

17、核桃

《食療本草》中寫道：“常服令人能食，骨肉細(xì)膩光滑，須發(fā)黑澤，血脈通潤(rùn)?！背Ｊ澈颂铱山档脱迥懝檀?，防止心血管病，對(duì)尿路結(jié)石和老年性慢性支氣管炎也有良好療效。

18、魚肉

富含一種特殊的多鏈不飽和脂肪酸，能降低血脂、抑制血小板凝集。因此，常吃魚能預(yù)防腦血栓、腦卒中和心肌梗死的發(fā)生。魚中還含有聚合非飽和脂肪酸，能預(yù)防乳腺腫瘤、神經(jīng)性偏頭痛及冠心病。

19、黑木耳

具有滋潤(rùn)強(qiáng)壯，清肺益氣，補(bǔ)血活血，清滌胃腸之功效。含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、各種維生素，肥胖病、糖尿病、高血壓、高血糖病人食之非常有益。

20、蘿卜

多功能良藥，有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，助消化的功能。蘿卜中所含的酶類，能分解亞硝胺，使致癌物失去作用。還含有殺菌素，能抵抗傳染病對(duì)機(jī)體的侵襲。

21、豆腐

除瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。“氧化”意味著“衰老”。對(duì)職業(yè)女性而言，選擇豆類制品有助于增強(qiáng)體內(nèi)的抗衰老能力。

22、圓白菜

圓白菜是十字花科的蔬菜，其維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能讓消化系統(tǒng)保持年輕活力，并且?guī)椭眢w排毒。

23、馬鈴薯

馬鈴薯護(hù)脾胃，多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養(yǎng)護(hù)脾胃，益氣潤(rùn)腸。消除眼袋，把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋。

24、蘋果

蘋果含有纖維素、維生素C和糖，可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。

25、菠菜

菠菜可以使人不貧血，體質(zhì)強(qiáng)、皮膚好、排毒、保護(hù)視力、穩(wěn)定情緒、可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對(duì)準(zhǔn)媽媽非常重要，懷孕期間補(bǔ)充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。