古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
孩子們都比較喜歡吃西餐，而西餐中最經(jīng)典的莫過于西朗牛扒啦，今天就和大家分享如何制作這道美味的西餐，趕緊一起來看一下吧。
原料：沙朗牛排半塊，蘆筍幾根（只取尖部），黑胡椒汁適量
裝飾：元蔥圈、圣女果、油菜根部
做法：
1、調(diào)料和裝飾材料準備好；
2、一整塊沙朗牛排一分為二；
3、鍋內(nèi)放少許油，放進牛排兩面煎至八分熟；
4、 蘆筍放開水鍋汆燙至熟；
5、瀝干水分排入盤底；
6、放上煎好的牛排；
7、擺上洋蔥圈；
8、黑胡椒汁放鍋內(nèi)小火加熱至粘稠狀；
9、 澆在牛排上；
10、 用圣女果和油菜根部裝飾即可。
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（責任編輯：吳燕 美食達人：金山茶）
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