季節(jié)氣候更換和風(fēng)雨過后時(shí)，往往是蔬菜減量之際，而此時(shí)亦是番薯葉茂盛之時(shí)，不妨多用番薯葉入湯為菜。番薯葉為營養(yǎng)價(jià)值很高的綠葉蔬菜，其蛋白質(zhì)……詳細(xì)>>

進(jìn)入冬季時(shí)，南方的氣溫常驟然下降，最容易引發(fā)心血管疾病。中藥田七有通經(jīng)活血祛瘀的功效，熟用田七更有補(bǔ)益作用。紅棗有養(yǎng)血養(yǎng)脾養(yǎng)胃之功，且甘……詳細(xì)>>

木瓜是有名的嶺南佳果，皮薄肉厚、味美清香、甜滑多汁，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、有機(jī)酸、果糖、胡蘿卜素、木瓜堿等營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為它性溫味……詳細(xì)>>

長夏之初的臺(tái)風(fēng)雨過去了，長夏的暑熱仍是令人難受，現(xiàn)在就是北方人稱為“秋老虎”，而廣東民間謂之“爭秋奪暑”之時(shí)了，這樣的天氣宜用老黃瓜煲鯽……詳細(xì)>>

番禺大石的番薯在珠三角一帶遠(yuǎn)近聞名。在日本番薯被稱為“天下第一美食”，而中醫(yī)說它性平味甘，有健脾胃、補(bǔ)中氣、通便秘之功。番禺民間更是把它……詳細(xì)>>