五葉神甘寒，能消炎解毒、鎮(zhèn)靜安神、益氣強(qiáng)身，它還具有類(lèi)似人參的作用，所以常用于治療和養(yǎng)生之中，因而此湯潤(rùn)肺益氣、潤(rùn)燥生津，為秋日養(yǎng)生靚湯，且老少皆宜。

材料：五葉神35克、蜜棗2個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。

烹制：各物分別洗凈。蜜棗去核；豬瘦肉切為小方塊狀。一起與五葉神、姜下燉盅，加入熱開(kāi)水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉約3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽，為3~4人量。

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