便秘吃什么好?10道便秘方 潤(rùn)腸通便
便秘不是病,但是一些排泄不出來,真的鬧心得要命。治療便秘,飲食調(diào)理很重要!便秘吃什么好?小編推薦10道菜,吃了能改善便秘,潤(rùn)腸通便,讓你遠(yuǎn)離便秘?zé)溃?/p>
便秘方1——五仁粥
原料:芝麻 松子仁 胡桃仁 桃仁(去皮、尖,炒) 甜杏仁各10克 粳米200克
制作:將五仁混合碾碎,入粳米共煮稀粥。
用法:食用時(shí),加白糖適量,每日早晚服用。
功效:滋養(yǎng)肝腎,潤(rùn)燥滑腸。適用于中老年氣血虧虛引起的習(xí)慣性便秘。
便秘方2——蘇麻粥
原料:蘇子15克 麻子30克 粳米30克
制作:先將蘇子、麻子搗爛和水濾取汁,入米煮作粥。
用法:空腹食用??砷L(zhǎng)期服。
功效:順氣潤(rùn)腸。適用于老人、婦女產(chǎn)后以及久病體弱者大便秘結(jié)艱澀。
便秘方3——松仁粥
原料:松仁15克 粳米30克
制作:先煮粳米粥,后將松仁和水研末作膏,入粥內(nèi),煮二三沸。
用法:空腹食,每日3次。
功效:潤(rùn)腸通便。適用于老年氣血不足或熱病傷津引起的大便秘結(jié)者。
便秘方4——糯米粥
原料:糯米100克 檳榔炮制搗末15克郁李仁去皮研為膏15克 火麻仁15克
制作:先以水研火麻仁濾取汁,入糯米煮作粥,將熟,入檳榔、郁李仁攪勻。
用法:空腹食用,每日2次。
功效:理氣,潤(rùn)腸,通便。適用于胸膈滿悶、大便秘結(jié)。
便秘方5——冰糖燉香蕉
原料:香蕉2只 冰糖適量
制作:將香蕉去皮,加冰糖適量,隔水蒸。
用法:每日服2次,連服數(shù)日。
功效:清熱潤(rùn)燥,解毒滑腸,補(bǔ)中和胃。適用于虛弱病人的便秘。
便秘方6——參須珠貝茶
藥材:參須、麥冬、百合、川貝各7.5克。
調(diào)料:冰糖適量。
做法:①將參須、麥冬、百合、川貝洗凈備用。②碗中倒人半杯水,加入全部藥材,隔水蒸30分鐘,熄火,燜10分鐘。③最后加入冰糖調(diào)勻,即可。
功效:麥冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分,可以溫和滋補(bǔ),并具有加強(qiáng)免疫和利尿作用,可以改善神經(jīng)衰弱,改善便秘。
便秘方7——香菇桃仁湯
材料:香菇300克,鮮桃仁200克,雞湯適量,淀粉適量。
調(diào)料:鹽、料酒、白糖適量。
做法:①香菇用水泡發(fā)備用。②鮮桃仁上鍋蒸熟備用。③在雞湯中加入適量鹽、料酒、白糖,下鍋煮沸。④加入熟桃仁和泡發(fā)的香菇,煮熟后用淀粉勾芡即可。
功效:潤(rùn)腸通便??奢o治便秘。
便秘方8——紅杏燉雪梨
材料:鴨梨5個(gè),紅杏適量。
調(diào)料:白糖適量。
做法:鴨梨洗凈,除去心和核,與紅杏、白糖放在半碗水中。隔水燉1小時(shí),即可。功效:紅杏潤(rùn)腸下氣通便;鴨梨清熱生津潤(rùn)肺。本品有清熱生津、潤(rùn)腸通便的功效,可治療腸燥便秘。
便秘方9——金蒜莧菜湯
材料:蒜8瓣,莧菜120克。
調(diào)料:色拉油、鹽適量。
做法:①加少量油在鍋中,加熱后放下蒜瓣,以慢火煎黃。②在煎蒜的鍋中加入適量水,煮開后放人莧菜。③湯再度煮開后加鹽調(diào)味,即可。
功效:通便、潤(rùn)腸。
便秘方10——當(dāng)歸蓯蓉豬血
材料:豬血125克。藥材:當(dāng)歸、肉蓯蓉各15克。
調(diào)料:豬油、蔥白、鹽、雞精、香油適量。
做法:①當(dāng)歸和肉蓯蓉放人沙鍋,加水煮取藥液去渣。②豬血洗凈后切塊。③將豬血塊放人藥液中煮熟,加豬油、蔥白、鹽、雞精、香油等混合均勻,趁熱空腹食用。
功效:養(yǎng)血,潤(rùn)腸通便。
緩解便秘吃什么水果好?
1、梨
雪梨、貢梨、水梨等含有非常豐富的水溶性纖維,而且梨子中含有大量的水分,這些都是預(yù)防便秘的有效“功臣”,同時(shí)也是防治痔瘡的最佳食物。梨味甘,性寒,入肺經(jīng),有清熱生津、潤(rùn)燥化痰、止咳的作用。 痔瘡患者手術(shù)之后還應(yīng)該多吃梨,因梨可以有效的減輕術(shù)后的淤血擴(kuò)張問題。但大便稀薄容易腹瀉者和咳嗽痰白稀者不宜過多食用。梨子除了直接食用之外,還可以加入川貝、冰糖一起燉食。
2、柿子
柿子味澀性寒,有軟堅(jiān)散結(jié)、清熱祛燥熱、健脾生津的作用,因此對(duì)于便秘、大便干結(jié)、出血等有良好的作用。 中醫(yī)認(rèn)為柿子甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經(jīng),具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。柿子中含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。 另外,柿子富含果膠,果膠是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤(rùn)腸通便作用,對(duì)于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。
3、香蕉
香蕉中含有大量的水溶性香味,因此有很好的通便作用,水溶性纖維除了可以調(diào)節(jié)腸胃道的菌叢生態(tài)還可以幫助益菌生長(zhǎng)和抑制有害菌的生長(zhǎng),因此有助于調(diào)節(jié)腸胃作用。尤其是大便干結(jié)、需要用力蹲便的人,日常可以多吃香蕉。 香蕉味甘性寒,可清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛瀉者不宜食用。香蕉內(nèi)含高含量的鉀,可將過多的鈉離子排出,幫助控制血壓降低;將香蕉切成小塊后,跟牛奶一起放入果汁機(jī)打成香蕉牛奶,是最佳的抗血壓健康飲品。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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