古熾明 副主任醫(yī)師
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何姨踏入更年期,最近更確診為低血鉀癥,醫(yī)生說(shuō)可以通過(guò)飲食調(diào)節(jié),增加鉀的吸收。日常飲食有哪些食物,是適合低血鉀癥患者多吃呢?
人體內(nèi)的鉀主要來(lái)自食物,含鉀食物分布很廣,幾乎所有的動(dòng)植物中均含鉀?;剂说脱洶Y者,應(yīng)在日常膳食多吸收富含鉀的食物。
1、富含鉀的糧食,以蕎麥、玉米、馬鈴薯、紅薯、豆類(如黑豆、菜豆、新鮮豌豆)等含鉀元素較高。
2、富含鉀的綠葉蔬菜,以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍(lán)、芹菜、鮮豌豆、大蔥、萵筍、土豆、山藥、青蒜、毛豆等含鉀元素較高。
3、富含鉀的海產(chǎn)類。海藻類含鉀元素相當(dāng)豐富,如紫菜每百克含鉀1640毫克,是含鈉的175倍;海帶含鉀是含鈉的22倍;羊棲菜含鉀是鈉的3.1倍。因此,紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補(bǔ)鉀菜肴的上品。
4、富含鉀的水果,如:香蕉、芭樂、番茄、柳丁、桃子等。
那么低血鉀癥患者在飲食方面要注意什么?哪些不能吃的?
1、戒辛辣、刺激的食物。例如:洋蔥、胡椒、辣椒、花椒、芥菜、茴香。
2、避免吃油炸、油膩的食物。如油條、奶油、黃油、巧克力等,這些食物有助濕增熱的作用,會(huì)增加白帶的分泌量,不利于病情的治療。
3、煙酒要免除:吸煙有害健康,飲酒可引起體內(nèi)乳酸堆積,引起糖代謝障礙而誘發(fā)低鉀。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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