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開(kāi)學(xué)在即 健康食物幫忙增強(qiáng)抵抗力

2014-02-10 09:30:57      家庭醫(yī)生在線

即將開(kāi)學(xué),很多孩子都還沉浸在節(jié)日的氣氛中,依依不舍,而爸爸媽媽們對(duì)孩子的健康也十分擔(dān)憂,那春季什么樣的食物可以幫助增強(qiáng)抵抗力呢?下面就和小編一起看一下吧。

1、含鈣多的食物

冬天寶寶容易缺鈣,而春天是身高增長(zhǎng)最快的季節(jié),生長(zhǎng)發(fā)育所需要的鈣量大大增加。因此,在這個(gè)季節(jié),給孩子補(bǔ)鈣尤為重要。一般來(lái)說(shuō),孩子每天需要的鈣量約700~800毫克。在吃喝上,家長(zhǎng)應(yīng)給寶寶多選用含鈣量較多的食物,如奶制品、豆制品、骨頭湯、魚(yú)、蝦、芝麻、胡蘿卜、還帶、芥菜、黃花菜等。這些食物不僅含鈣豐富,而且有助于身體對(duì)鈣的吸收。另外,應(yīng)少給寶寶吃含有較多磷酸鹽的食物,如糖、巧克力、蛋糕等甜品,這些食物容易阻礙鈣在體內(nèi)的代謝。

2、適量的脂肪食物

脂肪,可以滋潤(rùn)整個(gè)身體,使人面色光潤(rùn),又能在代謝過(guò)程中轉(zhuǎn)化成熱量,供給孩子活動(dòng)中使用,還能經(jīng)代謝擴(kuò)大腦容量。因此,給孩子提供足量的脂肪是非常必要的。另外,春季腦發(fā)育也較快,腦團(tuán)體中包括兩種不達(dá)到最高限度脂肪酸,他們是組成前腦的主要成分,假如匱缺將會(huì)影響智力發(fā)育。因?yàn)轶w內(nèi)不可以自行合成,務(wù)必從食品中攝取。所以應(yīng)給寶寶多吃些富含不達(dá)到最高限度脂肪酸的食物,如核桃、茶油、油橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。魚(yú)肉鮮美,包括浩博的“腦金子”,可烹調(diào)法或烹調(diào)法,但不要油炸,否則營(yíng)養(yǎng)成分失去凈盡。

3、優(yōu)質(zhì)氨基酸

寶寶春季然生成長(zhǎng)發(fā)育加速,器官與團(tuán)體對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的需要也隨之增加。多選用雞蛋、魚(yú)、蝦、雞肉、牛肉、豆制品、小米、紅豆等食物,對(duì)寶寶成長(zhǎng)有很大的幫助。另外,鮮羅漢豆中包括前腦發(fā)育所不可少的蛋白質(zhì),也是春季飯桌上選食物。

4、有補(bǔ)養(yǎng)效用的食物

給寶寶多吃一點(diǎn)“藥食同源”的食品,如紅棗、龍眼肉、食用菌、香菇、黑食用木耳、枸杞子、薯蕷、米仁、核桃肉等,這些個(gè)食品包括豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,性味甘平,副效用很少,適合體弱多病的寶寶食用。

5、富含維他命及礦物質(zhì)的食物

春季多風(fēng),氣候干燥,寶寶易患嘴邊炎,牙齦易出血,皮膚易干燥,所以要多吃富含維他命及礦事物的食物,尤其是富含維生素c的食物。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、西紅柿、胡羅蔔、白羅蔔、甘薯、馬鈴薯、花椰菜等。也合適吃一點(diǎn)野菜和糙糧,如薺菜、香椿、玉茭、燕麥片、倭瓜等。這些食物都含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素和氨基酸,對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育十分有利。

增強(qiáng)抵抗力水果

1、香蕉

吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂(lè)的心情。

這主要是因?yàn)樗茉黾哟竽X中使人愉悅的5─羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn),抑郁癥患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。

2、梨

梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素a、b、c、d、e和微量元素碘,能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。

3、草莓

吃草莓能培養(yǎng)耐心,因?yàn)樗鼘儆诘桶萸o植物,生長(zhǎng)過(guò)程中易受污染,因此,吃之前要經(jīng)過(guò)耐心清洗:先摘掉葉子,在流水下沖洗,隨后用鹽水浸泡5~10分鐘,最后再用涼開(kāi)水浸泡1~2分鐘。之后,你才可以將這粒營(yíng)養(yǎng)豐富的“活維生素丸”吃下。

4、桔

經(jīng)常情緒激動(dòng)會(huì)增加患心臟病、高血壓和中風(fēng)的危險(xiǎn)。哈佛醫(yī)學(xué)院的專家們建議人們常吃桔子來(lái)降低這些患病概率。但注意每天不要吃超過(guò)4個(gè),否則可能出現(xiàn)中醫(yī)所說(shuō)的“上火”表現(xiàn),如長(zhǎng)口瘡等。

5、葡萄

葡萄特別適合“懶惰”的人吃,因?yàn)樽罱】档某苑ㄊ恰安粍兤?、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營(yíng)養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因?yàn)樗B皮一起釀造。而法國(guó)波爾多大學(xué)的研究人員也發(fā)現(xiàn),葡萄籽中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)opc,進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。

6、櫻桃

櫻桃中鐵含量很高,是特別適合女性吃的水果,有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效。美國(guó)研究人員還發(fā)現(xiàn)吃櫻桃能明顯減輕疼痛感。冬季干燥,口中容易出現(xiàn)異味,擠出櫻桃汁,加水稀釋后涮口,就能幫你消除這個(gè)煩惱。

增強(qiáng)抵抗力茶飲

姜茶飲

生姜10片,茶葉7克,煮水,趁熱飲。預(yù)防感冒的發(fā)生。

綠茶所含的抗氧化劑有助于增強(qiáng)人體的免疫功能,抵抗病毒細(xì)菌的侵襲?!睹绹?guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)》期刊上公布了一項(xiàng)研究,試驗(yàn)者服用一種特制的綠茶膠囊后,他們患一般感冒和流感的幾率降低了23%,病程也大大縮短。試驗(yàn)者體內(nèi)還產(chǎn)生了更多的能夠?qū)辜?xì)菌和病毒的免疫細(xì)胞,對(duì)預(yù)防感冒會(huì)起到很好的作用。

綠豆流感茶

生綠豆50粒(搗碎),青茶葉1小撮(1~3克),冰糖15克,用沸水沖泡,燜20分鐘即可。不時(shí)徐徐飲用,可清熱解毒,疏風(fēng)解表。適用于流感防治。、

冬瓜子沖劑

冬瓜子15克,加紅糖適量搗爛,研細(xì)開(kāi)水沖服,每天2次。有清熱、化痰、利濕的作用。用于流感、感冒并發(fā)支氣管炎咳嗽。

(責(zé)任編輯:吳任飛 )

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