靜脈曲張非常高的發(fā)病率在成人中，約25%的女性，18%的男性患有靜脈曲張。尤其是婦女，約2/3有不同程度的靜脈曲張，被認為是一個“腿殺手”。常見發(fā)病于警察，教師，衛(wèi)生保健工作者，餐館，理發(fā)師，廚師和強體力勞動者身上。

小腿靜脈曲張患者宜吃的食物：

在飲食方面，應多吃高纖、低脂飲食及加強維他命C、E的補充。

低熱量、低脂食物。一般飲食中常見的的低熱量、低脂食物有綠色蔬菜（海帶、海蜇、紫菜）、新鮮水果（含維生素B、C的水果）、五谷雜糧（豆制品、小米、綠豆、高粱）等。

高纖維食物、瘦牛。平日飲食中可適當吃些羊肉、雞肉及豆類、水果、蔬菜等高纖維食物，以幫助患者溫通經絡，補充營養(yǎng)元素。

攝入生素E豐富食物，對患者恢復有利。維生素e具有改善血液循環(huán)，減輕腿部疲勞、酸痛感的作用。因而在平日生活飲食上應多攝入生素E豐富食物。例如（麥芽、粗糧、雞蛋、堅果類、大豆等等）。

患者的早餐最好為牛奶和燕麥片。牛奶補充足夠的蛋白質，燕麥膳食纖維可降血脂、降低膽固醇，減少心腦血管的發(fā)生。

此外，吃綠葉蔬菜，也可以吃海藻，海帶，海參，番茄，芹菜，茄子等，這些都有清熱降血壓的作用，能保護血管。

多數飲料含糖分高，可能導致血管硬化。故多喝開水，淡茶。

建議以高蛋白、低油中鹽份中等維生素溫食為主。忌煙忌酒。