人一到老年，聽力就會逐漸慢慢下降，導(dǎo)致耳聾、耳背，那老年人應(yīng)該吃些什么食物可以護(hù)耳呢？不妨通過飲食調(diào)理，常吃4類食物，能夠延緩聽力下降的發(fā)生。

椐有關(guān)醫(yī)學(xué)資料統(tǒng)計(jì)，65歲以上老人有75%患有不同程度的耳鳴、耳聾癥。如果患有某些慢性病，如糖尿病、高血壓病和心血管系統(tǒng)疾病的人，這種比例就更高。所以，我們在即將步入老年行列時(shí)，不妨采取一些相應(yīng)的預(yù)防措施，通過飲食調(diào)理，能夠延緩聽力下降的發(fā)生。

護(hù)耳食物：鐵元素食物

注意鐵元素的補(bǔ)充，能有效地預(yù)防和延緩老年人耳鳴、耳聾的發(fā)生。45歲以上的人群，就要注重鐵的補(bǔ)充。

含鐵豐富的食品主要有紫菜、蝦皮、海蜇皮、黑木耳、黑豆、黑芝麻、香菜、黃花菜等。

推薦藥膳：用黑木耳40克，用溫水泡發(fā)，洗凈，切成細(xì)絲；紅棗5枚，去核，切細(xì)；粳米100克，淘凈。三者一同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，煮成粥。每周吃3 次，長期堅(jiān)持，有顯而易見的效果。

護(hù)耳食物：鋅元素食物

鋅雖然在體內(nèi)含量很小，但其作用很大。研究表明，患有耳鳴耳聾的老年人有近1/3的人體內(nèi)缺鋅，45歲以上的人群每天要保證攝入15毫克鋅，這樣才能維持體內(nèi)鋅元素的平衡。

含鋅豐富的食物有動(dòng)物肝臟、粗糧、堅(jiān)果、蛋類、海參、牡蠣等。

推薦膳食：海參15克，發(fā)好，切成條狀；黑豆30克，洗凈；豬骨100克，洗凈，砍成小段，一同放入砂鍋內(nèi)煮2小時(shí)。待快熟時(shí)放入生姜、蔥花、味精調(diào)味，就成了一道味美香濃的菜肴。一周服食2次即可，也能收到很好效果。

護(hù)耳食物：維生素食物

維生素C、維生素E有提高人體歧化酶的作用，促進(jìn)氧氣的利用，改善末梢的血流量，能起到保護(hù)內(nèi)耳的作用。這些元素主要含在各種綠色蔬菜和柑桔、核桃、花生中，只要平時(shí)常吃就行。

維生素D能促進(jìn)人體對鈣的吸收，醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，很多患耳鳴、耳鳴的老人，與血中鈣的缺乏有密切關(guān)系。這類元素主要含在動(dòng)物肝臟、蛋類、蘑菇、銀耳中。

另外，富含β-胡蘿卜素和維生素 A的食物 ，如胡蘿卜、南瓜、番茄、雞蛋、鮮橘等。胡蘿卜素和維生素A 能增強(qiáng)耳細(xì)胞活力。

護(hù)耳食物：補(bǔ)腎的食物

中醫(yī)認(rèn)為，腎開竅于耳，聽力的衰退與腎虛有著密切的關(guān)系。故老年人可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用一些補(bǔ)腎的藥物，如六味地黃丸、金匱腎氣丸、龜齡丸等，也可常喝核桃粥、芝麻粥、花生粥、豬腎粥等，對于保護(hù)聽力頗有裨益。

推薦藥膳：核麻粉。核桃仁250克，黑芝麻250克，各炒至微黃，碾碎，加冰糖碎屑適量，和勻?yàn)楹颂抑ヂ榉?。每?湯匙，加水沖服或干吃皆可，每日2次。核桃仁味甘，性溫，有補(bǔ)腎固精作用。黑芝麻味甘，性平，有滋補(bǔ)肝腎功效。此方適用于伴有眼花、頭暈的老年性耳聾。

另外，老年人還要注意吃一些活血化瘀、擴(kuò)張血管食物，有利于改善血液黏稠度，使耳朵末梢微血管通暢。要改變不良嗜好，戒煙限酒，不要通宵達(dá)旦的打牌，不要吃過咸過甜的食物。