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高血壓
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選對(duì)食品輕松補(bǔ)鈣 看補(bǔ)鈣食物有哪些

2014-04-18 09:12:48      家庭醫(yī)生在線(xiàn)

很多人經(jīng)常通過(guò)服用補(bǔ)鈣品補(bǔ)鈣,其實(shí)補(bǔ)鈣除了合理選擇鈣制劑之外,多曬太陽(yáng)、均衡營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)烹調(diào)等也很重要。在日常生活中有許多食物可供鈣源補(bǔ)充,只要選擇正確的食物就可以輕松補(bǔ)鈣了哦。這里介紹一些富含鈣的食品,趕緊一起來(lái)看一下吧。

1、乳類(lèi)與乳制品

牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳、冰激凌。 500毫升鮮牛奶可補(bǔ)充 600毫克鈣。

2、魚(yú)蝦蟹類(lèi)與海產(chǎn)品

鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

3、肉類(lèi)與禽蛋

羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

4、豆類(lèi)與豆制品

黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可補(bǔ)充 200毫克鈣 )、豆腐皮、豆腐乳等。

5、蔬菜類(lèi)

芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

6、水果與干果類(lèi)

檸檬、枇杷、蘋(píng)果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子、芡實(shí)等。

補(bǔ)鈣飲食原則

1、早補(bǔ)優(yōu)于晚補(bǔ)

人體的鈣質(zhì)往往是處于入不敷出的情況,因此補(bǔ)鈣應(yīng)最早最好,當(dāng)然從嬰兒時(shí)期就注重補(bǔ)鈣也是不為過(guò)的,如果等意識(shí)到自己開(kāi)始缺鈣時(shí)再補(bǔ)鈣,那是就已經(jīng)晚了。

2、注意飲食補(bǔ)鈣

我們每天都需要進(jìn)食,在選擇食物的時(shí)候,盡量選用一些含鈣量高的食物,有意識(shí)的學(xué)會(huì)從食物中得到鈣的補(bǔ)充,長(zhǎng)期堅(jiān)持,也會(huì)得到不錯(cuò)的補(bǔ)鈣效果。

3、藥物補(bǔ)鈣不可缺

補(bǔ)鈣是一件很重要的事情,因此有必要選擇鈣片補(bǔ)充體內(nèi)的鈣質(zhì),補(bǔ)鈣的同時(shí)還能補(bǔ)充大豆異黃酮類(lèi)雌激素,不僅使骨骼得到鈣的補(bǔ)充,還能美容養(yǎng)顏,使您更加年輕漂亮。

4、補(bǔ)鈣捷徑——少吃鹽

吃過(guò)多鹽的話(huà),鈣的排出量也就增多,相反吸收量也減少,可導(dǎo)致骨質(zhì)脫鈣,骨質(zhì)發(fā)育不良等。特別對(duì)于高血壓病人如果經(jīng)常吃高鹽量食物,其尿鈣的排出量比正常血壓得人高的多,因此,平時(shí)要注意減輕鹽的用量。

5、多吃動(dòng)物骨頭

動(dòng)物骨頭里含有80%以上的鈣,但是比較難吸收,因此在做動(dòng)物骨頭時(shí),建議事先將其敲碎,加點(diǎn)醋就能更好的促進(jìn)鈣的吸收了。

6、沒(méi)事喝喝牛奶

牛奶中還有大量的蛋白質(zhì),每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣,并且還有豐富的鉀和鎂,對(duì)鈣的吸收還有促進(jìn)作用。牛奶不僅不會(huì)讓人體液偏酸,也不會(huì)促進(jìn)鈣的流失,所以牛奶是補(bǔ)鈣的最佳食品。

(責(zé)任編輯:付子顏 )

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