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電燉鍋燉雞湯美味食譜大全

2014-07-20 09:22:40      家庭醫(yī)生在線

  電燉鍋燉雞湯食譜大全!俗話說:“以形補形”,很多病人都會把雞湯當成是補品之一。雞湯營養(yǎng)豐富又美味,因雞湯內所含的營養(yǎng)物質,是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質、脂肪和無機鹽等。

  但用什么廚具能熬出美味的雞湯呢?試試用電燉鍋燉雞湯吧,電燉鍋是使用慢燒法燉粥、湯,可以使食材和調料的味道、營養(yǎng)很好的散發(fā)到粥、湯里,香味特濃。

  電燉鍋燉雞湯食譜大全

  材料:

  1.首先,先得選雞,最好是土雞,母雞最佳選擇者。

  2.配料,紅棗數顆,鹽,水適量。

  電燉鍋燉雞湯步驟

  1.雞塊,瘦肉洗凈瀝干水,香菇用水泡發(fā)半小時,紅棗洗凈剪開。

  2.電飯鍋里放2杯水的量。

  3.把雞塊,瘦肉,香菇,紅棗,姜片,(蜜棗)放入不銹鋼盆里,放入水.最后放入電鍋里,蓋上蓋(不然水蒸氣進了雞湯就不好喝了)。

  4.按下電鍋的煮飯檔,煮至跳到保溫檔,即內膽的水煮干了,就可取出放入鹽,味精調味了。

  雞湯可以起到緩解感冒癥狀,提高人體的免疫功能的作用,還可健脾胃、補氣益血,強壯身體、延年益壽等。想要喝美味的雞湯,就用“電燉鍋”有了電燉鍋,什么都可以燉,燉雞湯不在話下。

(責任編輯:張琴琴 )

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