老年人痛風(fēng)是什么？痛風(fēng)是由于遺傳性和（或）獲得性尿酸生成過(guò)多和（或）排泄減少引起的一組異質(zhì)性疾病。其臨床特點(diǎn)是：高尿酸血癥及尿酸鹽結(jié)晶，沉積所致的急性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、慢性痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性腎病。上述表現(xiàn)可單獨(dú)或聯(lián)合存在。那么老年人痛風(fēng)應(yīng)該如何進(jìn)行飲食保健呢？

老年人痛風(fēng)食療方

（1）紅花蘇木飲：紅花5克，蘇木5克，加水適量，煎20分鐘，去渣取汁加食糖適量調(diào)味，一日分3次食前溫服。適用于關(guān)節(jié)腫脹，皮下有結(jié)節(jié)者。

（2）木瓜車(chē)前苡米飲：木瓜30克，鮮車(chē)草60克（干車(chē)前草用30克），薏苡仁20克，加水適量，煎煮20分鐘，去渣取汁，不拘時(shí)當(dāng)茶飲于關(guān)節(jié)腫痛，小便黃熱者。

（3）薏苡仁粥：薏苡仁15克，配大米30克，加水適量煮粥。早晚各服1次，10天為一療程。適用于血尿酸高而無(wú)明顯癥狀者。

（4）板栗（蒸熟風(fēng)干），每日空心服5—10枚。10天為一療程。適用于血尿酸高而腰膝無(wú)力者。

（5）慈姑，不拘量，可以做菜佐餐。

（6）百合粥以糯米之養(yǎng)胃特性，米粥之利尿作用及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，將百合所含秋水仙堿的副作用明顯減少，溫和地發(fā)揮輔助治療作用。具體方法如下：鮮百合50克（干品25克），糯米100克，冰糖（或白糖）適量。入鍋（最好用砂鍋）加水煮至米花湯稠，溫?zé)岱?。日?～4次，連服1個(gè)月左右可見(jiàn)效。