馬齒莧是一種并被人們所熟知的蔬菜，然而這種蔬菜對(duì)人體健康保健來(lái)說(shuō)卻有很大的作用。今天，小編就來(lái)為大家具體介紹馬齒莧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)，馬齒莧也是有副作用的哦。

馬齒莧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

馬齒莧在營(yíng)養(yǎng)上有一個(gè)突出的特點(diǎn)，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對(duì)膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對(duì)防治心血管疾病很有利。

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，馬齒莧性寒味酸，功能清熱解毒，散血消腫，利水潤(rùn)腸。用它治療的病癥有：腸炎、痢疾、尿血、尿道炎、濕疹、皮炎、赤白帶下，各種癰腫、瘡癤、乳痛、痔瘡出血、毒蛇咬傷以及肺結(jié)核等。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，馬齒莧對(duì)大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌等多種致病細(xì)菌，有很強(qiáng)的抑制作用，特別是對(duì)痢疾桿菌殺滅作用更強(qiáng)。

那么，馬齒莧的副作用是什么呢？

馬齒莧的副作用

剛開始吃馬齒莧一定要少量，逐漸適應(yīng)了才能多吃，只能放白糖，不要放紅糖。因?yàn)榧t糖是溫性的，與治療的方向背道而馳。馬齒莧可作食用，臨床應(yīng)用本品，煎劑口服無(wú)明顯毒性。針劑用量較大時(shí)，可引起惡心。

腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食。

孕婦要禁止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用。

如果你在吃中藥，藥方里有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相克，不要同服。

吃馬齒莧要切記以上副作用哦。