糖尿病人如何吃飯?糖尿病飲食誤區(qū)
糖尿病人如何吃飯?看到這個(gè)話題,也許會(huì)有人認(rèn)為吃飯還會(huì)有什么講究呢?其實(shí),糖尿病人吃飯的順序是很關(guān)鍵的,正確的吃飯順序可以幫助我們控制血糖哦。同時(shí),糖尿病人的飲食有哪些常見誤區(qū)是必須要知道的呢?
糖尿病人如何吃飯
吃主食要少稀多干。主食主要是碳水化合物,各種面食、米飯、粥、粉等??雌饋?lái)貌似差不多,其實(shí)對(duì)糖友來(lái)說(shuō),吃什么樣的主食差別還是很大的。主食選擇應(yīng)少稀多干,多吃一些富含膳食纖維的食物,如小米、窩頭等,這些粗糧在胃里消化的時(shí)間長(zhǎng),所以升糖指數(shù)較低,對(duì)血糖的影響也較慢,可以有效抑制糖友餐后血糖升高。
吃完主食再吃肉。很多糖友認(rèn)為肉類含脂肪較多,因此不吃肉,其實(shí)糖友可以吃肉,但要少攝入高油、高脂的食物,所以肉類等食物應(yīng)放在主食后食用。糖友吃了一定數(shù)量的主食后,攝入的肉類自然就會(huì)相應(yīng)減少。另外,魚肉的制作也應(yīng)用較為清淡的烹調(diào)方法,如清蒸、水煮等,避免油炸。
最后喝湯。因?yàn)橄群葴脑?,?huì)很快就會(huì)有飽腹感,但不久又會(huì)感到饑餓,只能再吃些別的食物充饑,這樣不利于糖友控制血糖。
接下來(lái),再來(lái)了解了解糖尿病人飲食的常見誤區(qū)有哪些吧。
糖尿病人的飲食誤區(qū)
咸的食品或含甜味劑的糖尿病專用食品不用控制食入。部分患者錯(cuò)誤認(rèn)為,糖尿病就是不吃甜的食物,吃飯要控制,但咸面包、咸餅干以及市場(chǎng)上大量糖尿病專用甜味劑食品不含糖,饑餓時(shí)可以用它們充饑,對(duì)它們不需控制。其實(shí)各種面包餅干都是糧食做的,與米飯饅頭一樣,吃下去也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖而導(dǎo)致血糖升高。因此這類食品仍應(yīng)計(jì)算入總熱量范圍內(nèi),但它們可以改善單調(diào)的口味,提高生活樂趣。
飲食控制已非常嚴(yán)格 吃點(diǎn)零食充饑沒有關(guān)系。部分患者三餐控制比較理想,但由于饑餓或其他原因養(yǎng)成吃零食如花生、瓜子、休閑食品等的習(xí)慣。其實(shí)這樣也破壞了飲食控制。大多數(shù)零食均為含油脂量或熱量較高的食品,任意食用會(huì)很快超出總熱量范圍。
只要不吃動(dòng)物油 就不需要限制植物油攝入。無(wú)論動(dòng)物油還是植物油都是脂肪,脂肪仍是高熱量食物。如果不控制脂肪就容易超過每日所規(guī)定的總熱量,使體重增加而影響血糖的控制。因此吃油脂時(shí),即使是植物油也應(yīng)計(jì)算入量。
糖尿病人要學(xué)會(huì)科學(xué)安排自己的飲食哦。
(責(zé)任編輯:付子顏 )
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