醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：廣東省中醫(yī)院心血管科吳煥林主任

適合冠心病患者的主食有哪些呢？通過科學(xué)研究證明，冠心病患者的主食當(dāng)為以下幾種，大家一起來看看吧。

玉米

性平、味甘甜，有開胃、利尿 膽、降壓的作用。有抗血管硬化的功效， 肪中亞油酸含量高達(dá)60%以上，還有卵磷脂 和維生素E 等，能夠降低血清膽固醇，防 高血壓、動脈硬化，防止腦細(xì)胞衰退。以 進(jìn)血管舒張，維持心臟的正常功能。

燕麥

富含亞油酸、燕麥膠和可溶性 醇、三酞甘油等物質(zhì)，可以消除積累在血管壁上的低密度脂蛋白，防止 動脈粥樣硬化。

蕎麥

含有蘆丁、葉綠素、苦味素、蕎麥堿以及黃酮元素?？梢越笛?脂、降血壓，加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增加冠脈的血流量，防止心律失常。

大豆

性平、味甘甜，有健脾養(yǎng)胃，潤燥消水的作用。含有大量皂 草堿的纖維素和不飽和脂肪酸，能夠降低血中膽固醇，防治高脂血癥、 動脈粥樣硬化癥和冠心病。

甘薯

能提供大量的黏多糖和膠原物質(zhì)，由于它含有豐富的糖類、 維生素C和胡蘿卜素，可以有效地維持人體動脈血管的彈性，保持關(guān)節(jié)腔的潤滑，防止腎臟結(jié)締組織萎縮。堅(jiān)持食用，可以防止脂肪沉積、動脈硬化等疾病。

花生

含有大量的氨基酸和不 飽和脂肪酸，長期服用能夠防止動脈 硬化。

綠豆

性寒、味甘甜，有清熱 解毒，利尿消腫及消暑的作用。常食 能夠降低膽固醇、脂肪，可以減少動 脈中粥樣斑塊，還可防治冠心病、高血壓以及夏季中暑。

（本文來源：廣東省中醫(yī)院微信訂閱號，微信號gdhtcm）

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