冠心病患者的日常飲食應(yīng)該怎么吃呢？冠心病的飲食對(duì)疾病的控制是有作用的，所以冠心病患者要多注意飲食安排才行。接下來(lái)，給冠心病患者支支招，介紹一下飲食應(yīng)該怎樣安排最好吧。

冠心病日常飲食如何安排

控制總熱量，維持正常的體重。糖在總熱量中的比例應(yīng)控制在60%~70%。宜多吃些粗糧，以增加復(fù)雜的糖類、纖維素、維生素的含量。單糖及雙糖等應(yīng)適當(dāng)控制，尤其是高脂血癥和肥胖者更應(yīng)注意。

忌暴飲暴食。冠心病患者要注意節(jié)制飯量，控制體重，切忌暴飲暴食。因?yàn)楸╋嫳┦晨墒寡⒀扯韧蝗辉龈?，并增加心臟負(fù)擔(dān)，冠心病混著尤其注意晚飯不宜吃得過(guò)飽。

平衡膳食。膳食中熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素須能滿足人體生理和勞動(dòng)的需要，即膳食中須含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素、水和膳食纖維等人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，且保持各營(yíng)養(yǎng)之間的數(shù)量平衡，避免有的缺乏，有的過(guò)剩，因此食物應(yīng)多樣化，因?yàn)槿魏我环N天然食物都不能提供人體所需的一切營(yíng)養(yǎng)素，所以多樣食物是保證膳食平衡的必要條件。且有病的人膳食宜嫩、軟、易消化，才能使合理營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮作用。

適量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是維持心臟必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)抵抗力，但攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)對(duì)冠心病不利。因蛋白質(zhì)不易消化，能夠加快新陳代謝，增加心臟的負(fù)擔(dān)。有學(xué)者觀察，過(guò)多的攝入動(dòng)物蛋白，反而會(huì)增加冠心病的發(fā)病率。所以蛋白質(zhì)應(yīng)適量。每日食物中蛋白質(zhì)的含量以每公斤體重不超過(guò)1克為宜，應(yīng)選用牛奶、酸奶、魚(yú)類和豆制品，對(duì)防治冠心病有利。

戒煙酒。煙、酒有損健康。更不適合患有冠心病的病人。所以具有吸煙和飲酒習(xí)慣的冠心病患者也要注意戒煙，戒酒。

膳食注意清淡。清淡飲食是一種少鹽、少油、少動(dòng)物性食物的飲食。食鹽中的鈉具有增高血壓、加重心臟負(fù)擔(dān)、引起水腫的作用；有的冠心病的患者每天食鹽的消耗量應(yīng)限制在5g以內(nèi)。鹽腌、鹽漬加工的食物及醬油中均含有大量的食鹽，應(yīng)敬而遠(yuǎn)之。味精雖無(wú)咸味，但其鈉的含量是食鹽的80%左右，冠心病患者應(yīng)盡量避免使用。油亦稱脂肪，可分植物性與動(dòng)物性兩大類，有改善食物味道，提供大量熱能及脂溶性維生素和必須脂肪酸的作用。動(dòng)物性脂肪主要為飽和脂肪酸且含有一定量的膽固醇。可使病人血脂增高。

那么，究竟有哪些食物適合冠心病患者吃呢？

冠心病患者吃什么好

蘋果。蘋果是薔薇科植物的果實(shí)，主要含大量的碳水化合物、維生素C、少量的脂肪和蛋白以及微量元素等。蘋果中的纖維可以降低密度脂蛋白的含量，促進(jìn)膽汁酸的排泄，對(duì)于冠心病、高血壓及動(dòng)脈硬化有較好的防治作用。

豆類。豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰凍起來(lái)，隨時(shí)可做各種菜，如煮豆、炒豆、豆湯等。此外經(jīng)常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保護(hù)心臟。

山楂。山楂是薔薇科植物的果實(shí)，山楂中含山楂酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素等，有較明顯的降壓作用，還可以增加冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)心肌缺血有一定的作用；另外，山楂還有較強(qiáng)的降血脂的作用，能較好地預(yù)防冠心病的發(fā)作。

海產(chǎn)品。能夠降低膽固醇，但吃魚(yú)時(shí)，要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入，因?yàn)檫@些油會(huì)抵消魚(yú)對(duì)細(xì)胞的保護(hù)作用。

以上冠心病的飲食建議，僅供大家參考。