飲食減肥雖然很簡單，其實是有很多講究的，如果方法錯誤也許不僅沒有減肥的效果，還會影響到我們的健康。今天，就來為大家介紹一下飲食減肥應(yīng)該怎么吃，快來學(xué)兩招吧。

飲食減肥的兩種方法

食欲控制法：克制食欲，每餐只攝取您以往常量的百分之七十。一個星期之后，您的胃就會自然而然地縮小，而食欲也自然而然地下降。大多數(shù)肥胖患者都有很好的胃口，這樣的話則可以通過藥物治療來降低食欲。

少吃多餐法：少食多餐法的意思是在原有的食量基礎(chǔ)上，每日將每餐的飯量慢慢減少，如果感到饑餓，在稍微的進餐。在吃飯的同時要注意，吃的慢些，更能減少脂肪堆積。

飲食減肥的細則

細嚼慢咽。肚子飽和大腦飽是兩回事。當你大腦感覺飽了，你才會真正想要停止進食。一般來說，開始進食20分鐘以后，大腦才能感知到飽的感覺，從而發(fā)出飽的信息，讓 人停止進食。如果吃得太快，在大腦還沒感知到飽，你已經(jīng)攝入了大量的熱量，怎能不胖？所以，建議要減肥的話，一口飯要咀嚼22次以上。

先喝湯再吃飯。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。并且湯里大部分是水分，飯前喝幾口湯能夠解決部分饑餓感，降低人們對高熱量食物的食欲。然后再吃膳食纖維豐富的蔬菜，再吃些肉和主食。

用自己不擅長的餐具進食。用自己不習(xí)慣的餐具進食，這樣子可以讓你吃飯的速度慢下來，也能讓你吃得少一些。

飯后漱口。有的人就算吃完飯了也總覺得吃不夠，就會把手伸向旁邊的零食。建議在飯后用清水漱漱口。漱口會把口腔清潔干凈，在你想吃東西的時候，你就會暗示自己已經(jīng)漱過口了，不能再吃東西了。

與此同時，飲食減肥應(yīng)該吃些什么呢？

飲食減肥吃什么

酸奶。原味酸含有奶糖、蛋白質(zhì)、脂肪，可以穩(wěn)定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜里包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。

沙丁魚。富含蛋白質(zhì)和ω-3脂肪酸，可以保持身體肌肉質(zhì)量。而且含汞量低，含鈣量高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用。如果你不喜歡這種魚的味道，那么在奶中浸泡一小時，就一點兒腥味都沒有了。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中，鳳尾魚都可以用沙丁魚代替。或者將整條沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌，放在粗稞麥面包或黑面包上，再加一片干酪烤了吃。

蛋。蛋、蛋黃、蛋的一切，對心臟都沒什么壞處，而且可以幫助你瘦身。研究報告顯示：在進行低卡路里節(jié)食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質(zhì)讓人有飽腹感，因此接下來的時間不容易覺得餓，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇，但是如果上班前沒時間做的話，可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅，切成片，冷藏，接下來一周可以吃這個。

麥片。麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素，是最有飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替面包屑撒在肉卷上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪怕是牛肉丸，這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。

飲食減肥應(yīng)要選對食譜，并且正確安排飲食習(xí)慣。