冠心病患者吃什么好呢？民以食為天，在患了冠心病后也要多注意飲食，這樣才能更好的進(jìn)行調(diào)理。今天，要為大家介紹的就是冠心病患者的飲食，來(lái)看看有哪些食物是冠心病患者應(yīng)該要多吃的，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了。

冠心病的飲食須知

控制總熱量攝入和防止肥胖。飲食過(guò)多則產(chǎn)生的熱量就越多，熱能的攝入應(yīng)維持正常的生理消耗。降低膽固醇和甘油三酯，控制總熱能的攝入，防止肥胖是冠心病的護(hù)理措施之一。防止冠心病應(yīng)注意控制脂肪的攝入量。

飲食的規(guī)律性及合理性。少量多餐，定點(diǎn)用餐，不宜吃的過(guò)飽、過(guò)多，飽餐后使胃腸道擴(kuò)張、過(guò)多的物質(zhì)攝入增加機(jī)體代謝負(fù)荷，可加速心肌的缺血。不吃過(guò)油膩和過(guò)咸的食物，減少鹽分的攝入。多吃蔬菜、水果，因蔬菜和水果是維生素、鈣、鉀、鎂、纖維素和果膠的重要來(lái)源。多吃蔬菜和水果可以保持大便通暢，防止便秘。

忌飲烈性酒。一般烈性酒其酒精濃度較高，酒精不但損害肝臟等器官，還能產(chǎn)生多的熱能，增加心臟消耗氧量，導(dǎo)致心臟負(fù)荷過(guò)重，加重冠心病，故應(yīng)禁用。

忌喝濃茶。茶葉中含有茶堿，維生素C等，茶堿能減少腸道對(duì)脂肪的吸收，有助于消化，茶葉中還含有不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用，因此適量飲用淡茶，能助消化和利尿。忌喝濃茶，因其含咖啡因較多，可興奮大腦，影響睡眠，對(duì)冠心病的護(hù)理均不利。

具體來(lái)說(shuō)，有哪些食物適合冠心病吃呢？

冠心病應(yīng)多吃5種顏色食物

紅色食物。每天可以飲少量紅葡萄酒，但不能過(guò)量，以50-100毫升為宜。還可適當(dāng)補(bǔ)充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類(lèi)，尤其要多吃羊肉和狗肉，因?yàn)檠蛉夂凸啡鈱儆跓嵝允澄?，產(chǎn)熱量大，能夠御寒。還要多吃蘋(píng)果和西瓜，蘋(píng)果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1個(gè)，可促進(jìn)膽汁酸的排泄；西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃一次，1次不得多于80克，可以幫助控制血壓。

黃色蔬菜。如胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿，黃色蔬菜富含胡蘿卜素，有助于減輕動(dòng)脈硬化。尤其是別小瞧胡蘿卜，可以做成油燜胡蘿卜條、清蒸胡蘿卜（加適量醋、冰糖或蜂蜜）、油炒胡蘿卜絲、胡蘿卜水代茶飲、胡蘿卜汁代果汁飲等多種花樣，對(duì)于冠心病人來(lái)說(shuō)，具有降壓、強(qiáng)心、降血糖等作用。還要多食黃豆、大豆等類(lèi)制品，尤其是大豆，富含蛋白質(zhì)相當(dāng)于魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)的2倍以上。

黑色食物。黑木耳是冠心病人的首選菜肴。平時(shí)要多食黑木耳，但不能過(guò)量，每日食用5-10克，因?yàn)楹谀径泻写罅烤S生素，對(duì)降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇，因?yàn)橄愎街泻邢汆堰?，具有降低膽固醇的作用，最好是同雞肉、豬肉等肉類(lèi)燉在一起吃，但香菇不能食用過(guò)量，每日最多不能超過(guò)50克。

綠色蔬菜。如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜等，這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對(duì)膽固醇的吸收。尤其是芹菜，對(duì)冠心病伴高血壓病人具有降低血壓、鎮(zhèn)靜安神的作用。但在炒這些綠葉菜時(shí)，一定要清淡，不能太咸、太油膩。炒菜時(shí)放一小勺鹽即可，每日食鹽攝入量應(yīng)控制在3-5克，如果過(guò)量容易引發(fā)高血壓、心力衰竭等。

白色食物。如燕麥粉、燕麥片。能有效降低血甘油三酯、膽固醇，每日以食用50克為宜，不能過(guò)量。還要多喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨泻写罅康牡鞍踪|(zhì)、鈣、鐵等多種人體需要的物質(zhì)，能抑制膽固醇的含量，有助于防止冠心病進(jìn)一步發(fā)展。尤其是50歲以上的人，不同程度出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生，而牛奶不僅含鈣量高、吸收好，對(duì)心肌有保護(hù)作用，冠心病人應(yīng)選擇脫脂奶、酸奶，每天早晨喝一杯，有很好的促進(jìn)作用。

冠心病的營(yíng)養(yǎng)食療方

參苓雞蛋羹：人參10克，茯苓30克，生姜3片，酸棗仁10克，雞蛋2只，先將人參、生姜切成薄片、茯苓研粉，鍋內(nèi)放清水加人參、生姜、酸棗仁水煎20分鐘后，濾去藥渣留汁，加入茯苓和水適量攪勻，再將雞蛋打入稍煮一會(huì)即可食用。

功效：此羹具有安心神、益氣血、補(bǔ)虛弱之功效，適用于治療心血不足、氣血虛弱、四肢酸軟、神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)、記憶力下降以及缺血性心臟病、更年期綜合癥等癥。

阿膠遠(yuǎn)志膏：阿膠50克，酸棗仁100克，遠(yuǎn)志50克，茯神30克，蜂蜜適量，將上藥（阿膠除外）切細(xì)入鍋內(nèi)加清水適量浸泡30分鐘后用武火煎煮3次，將3次煎出的藥汁合并再濃縮，然后把阿膠和蜂蜜兌入，熬成流浸膏裝瓶備用，每日早晚各服1次，每次15～30毫升。

功效：此方有安神定志、益智健腦、養(yǎng)心補(bǔ)血之功效，主治陰血虧虛、肝脾不和、虛煩少眠、心悸怔忡、多汗盜汗、腰肢倦怠、少氣懶言、食欲減弱、月經(jīng)量多等癥。常用于神經(jīng)衰弱、心律失常、植物神經(jīng)功能失調(diào)、缺血性心臟病及功能性子宮出血等癥。

順心飲：熟地黃5克，山茱萸5克，丹參5克，人參3克，郁金5克。將上藥切細(xì)泡開(kāi)水代茶飲用，每劑泡15～20分鐘后即可徐徐飲用，次數(shù)不拘。

功效：此方有安心神、止心痛、益心腎之功效，適用于心腎陰虛之心悸不眠、心煩盜汗、胸悶刺痛、氣短乏力、腰膝酸軟、頭昏耳鳴等癥。

飲食對(duì)于冠心病僅僅起到調(diào)理的作用，正確的治療是不能少的。