想要健身真正起到良好的作用，就要先選擇合適的飲食習(xí)慣，這是極為重要的。尤其是在運(yùn)動(dòng)前后補(bǔ)水時(shí)更加需要特別注意。在這里，要提醒大家的是在運(yùn)動(dòng)前后千萬不能喝可樂哦，這是為什么呢？

運(yùn)動(dòng)健身必吃食物

洋蔥：生洋蔥能呵護(hù)你的肌肉。它能對(duì)抗由于大強(qiáng)度訓(xùn)練產(chǎn)生的有害自由基。太多的自由基會(huì)引起肌肉炎癥，使肌肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。當(dāng)洋蔥與其他促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一起攝入時(shí)會(huì)提高肌肉的營(yíng)養(yǎng)吸收量。

建議：力量訓(xùn)練之后，可用生洋蔥夾在雞肉三明治中食用。

黑豆：黑豆是種能夠讓你精力充沛的食品。和其他豆類相比，黑豆含有的纖維素更多，它能夠有效地填充你的胃，并產(chǎn)生飽足感，避免了過量的碳水化合物攝入。同時(shí)，黑豆中含有一種結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜的碳水化合物，當(dāng)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成能量時(shí)就會(huì)讓你維持一整天的精力。

建議：每周早餐喝兩次黑豆粥，讓身體“High”起來。

白面包：關(guān)于白面包的說法是很矛盾的。一方面是消化吸收很快，因而增加了身體貯存脂肪的可能。但是另一方面，對(duì)于追求肌肉體積的健身愛好者來說，快速消耗吸收又是有益的。在訓(xùn)練前后攝入快速消耗碳水化合物能防止肌肉被分解，尤其是當(dāng)它與蛋白質(zhì)同時(shí)攝入的時(shí)候，幾片白面包與無脂奶酪同吃可以創(chuàng)造一個(gè)有利于肌肉生長(zhǎng)的內(nèi)環(huán)境。

建議：在健身訓(xùn)練前30分鐘吃兩片面包夾奶酪，訓(xùn)練后吃3～4片面包夾果醬，外加乳清蛋白奶昔。

牛肝：要知道牛肝是營(yíng)養(yǎng)最豐富的食物之一。它含有的肌酸能夠促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)；肉毒堿促進(jìn)雄性激素的分泌與脂肪代謝；B族維生素參與能量代謝；鐵增強(qiáng)了肌紅蛋白的生成。牛肝比牛肉含有更少的脂肪與熱量，且沒有碳水化合物。

木瓜：你知道木瓜能夠讓女人挺起胸膛，殊不知它也是一種很好的健美水果，它富含的鉀能夠提高肌肉的收縮能力。木瓜酶對(duì)蛋白質(zhì)的消化有促進(jìn)作用，能夠改善蛋白質(zhì)的吸收、存留與肌肉生長(zhǎng)。所以木瓜應(yīng)該在高蛋白飲食中占有一席之地。

建議：每次食用蛋白質(zhì)的同時(shí)，吃一小杯木瓜肉以取得更好的增肌效果。

那么，運(yùn)動(dòng)時(shí)怎樣補(bǔ)水最好呢？

運(yùn)動(dòng)健身的補(bǔ)水方法

動(dòng)前2小時(shí)喝約500毫升的白開水。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充水分可以提高機(jī)體的熱調(diào)節(jié)能力，降低運(yùn)動(dòng)中的心率。提前2小時(shí)補(bǔ)水可以給腎臟代謝充足的時(shí)間，將體液平衡和滲透壓調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)，有足夠時(shí)間使多余的水分從體內(nèi)排出。

運(yùn)動(dòng)過程中，如果時(shí)間超過1個(gè)小時(shí)，就應(yīng)該喝些淡鹽水，每升水里加0.11—0.15克鹽，并將水溫控制在15—22攝氏度。方子龍說：“運(yùn)動(dòng)時(shí)大量出汗，汗液中含有很多離子成分，此時(shí)再喝沒有任何離子含量的白開水，便起不到補(bǔ)充效果。而淡鹽水則能及時(shí)補(bǔ)充流失的離子，防止出現(xiàn)血鈉癥等不適反應(yīng)?！彼ㄗh，去運(yùn)動(dòng)時(shí)，最好隨身帶個(gè)保溫杯，按比例沖好淡鹽水，即使不感到口渴，也最好每運(yùn)動(dòng)20分鐘就喝一兩口，以平衡體內(nèi)汗液的流失，避免出現(xiàn)脫水給人體帶來損傷。

運(yùn)動(dòng)后要喝電解質(zhì)飲料，即含有鈉、鉀、氯、鎂、鈣、磷等礦物質(zhì)的飲料?；蛘呖梢园?∶15的比例，在白開水中加些糖飲用。水中加入糖，是為了保持一定的血糖濃度，延緩疲勞發(fā)生，從而保證健身者的身體健康。

最后，就來告訴你為什么運(yùn)動(dòng)健身不宜喝可樂吧。

運(yùn)動(dòng)健身不宜喝可樂

一般可樂都含有咖啡因、二氧化碳和磷酸等。因?yàn)榇罅糠没蝻嬘煤锌Х纫虻乃幬锘蝻嬃?，能夠幫助運(yùn)動(dòng)員處于高度興奮狀態(tài)，從而提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)。所以，世界反興奮劑組織透露任何存有咖啡因的藥物或飲料，都將被禁止飲用，其中就包括可樂。

不過，可樂中的咖啡因含量較低。對(duì)于普通人，只要不是大量飲用，對(duì)神經(jīng)“興奮”或“抑制”作用都不特別明顯。

但是，可樂除了含有咖啡因之外，還含有二氧化碳和磷酸，正是這兩種成分決定了可樂不能被推薦為運(yùn)動(dòng)時(shí)的飲料。

足量的二氧化碳在飲料中能起到殺菌、抑菌的作用，還能通過蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量，起到降溫的作用。但可樂中的二氧化碳讓我們?cè)谙硎軟鏊痛碳じ械耐瑫r(shí)，也會(huì)對(duì)我們的消化系統(tǒng)帶來一些刺激，特別是在運(yùn)動(dòng)前飲用，有可能引起胃腸脹氣，從而引發(fā)運(yùn)動(dòng)過程中腹痛等問題。

健康的運(yùn)動(dòng)健身，飲食也要合理安排哦。