古熾明 副主任醫(yī)師
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在孩子出現(xiàn)拉肚子的癥狀時(shí)需要注意的就是飲食,合理的飲食安排對(duì)小兒腹瀉的恢復(fù)是很重要的。今天,為爸爸媽媽們科普一下小兒腹瀉的飲食應(yīng)該如何安排,有哪些食物是不能吃的,快來學(xué)兩招吧。
小兒腹瀉的飲食須知
調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),輕癥患兒不需禁食,應(yīng)停止高脂肪和難以消化食物。
繼續(xù)鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng),但每次喂養(yǎng)可考慮縮短哺乳時(shí)間,少食多餐。
人工喂養(yǎng)者可先給米湯或稀釋牛奶,由少到多,由稀到稠;重癥患兒應(yīng)禁食6小時(shí)。但不要長(zhǎng)時(shí)間禁食,且禁食期間要注意水分補(bǔ)充。
對(duì)脫水不嚴(yán)重,無嘔吐或嘔吐不劇烈的患兒,可口服補(bǔ)液。一旦脫水已糾正,避免高鈉血癥。對(duì)病情較重,有明顯脫水及酸中毒者可用靜脈補(bǔ)液。
如果寶寶已經(jīng)習(xí)慣普通飲食,可選用稠粥、面條,并加些植物油、蔬菜、肉末或魚末等,也可喂果汁或水果食品。
在腹瀉好轉(zhuǎn)后,寶寶的飲食要逐漸恢復(fù)到平時(shí)飲食,原則上由少到多、由稀到稠、盡量鼓勵(lì)多吃,調(diào)整速度與時(shí)間取決于患兒對(duì)飲食的耐受情況,一旦小兒能耐受即應(yīng)恢復(fù)正常飲食。在能耐受正常飲食后,應(yīng)提供其富有熱卡和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的飲食,幫助孩子補(bǔ)償生長(zhǎng)發(fā)育,趕上正常生長(zhǎng)。
小兒腹瀉的食療方
蛋黃膳:將雞蛋煮熟后去殼和蛋白,用蛋黃放在鍋內(nèi)小火熬煉取油,1歲內(nèi)嬰兒每天一個(gè)蛋黃油,分2-3次服,3天為一個(gè)療程,治療腹瀉,并有補(bǔ)脾益胃止瀉作用;雞蛋黃加少許面粉和姜絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。
蘋果膳:蘋果含鞣酸,有止瀉作用。蘋果一只洗凈,蒸熟,食果肉或去皮搗成果泥食用,每次30~60克,每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽,也可再加5%糖,煎湯代茶飲,適用于1歲內(nèi)的嬰兒。
栗糊膳:用3~5個(gè)栗子,去殼搗爛,加水煮成糊狀,加糖調(diào)味后食用,每天2~3次,有溫中止瀉作用。
另外還有桔棗茶、胡蘿卜湯等均有健脾止瀉作用??祻?fù)期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、咸味雞蛋羹等。
焦米湯:先把米粉或奶糕研成粉,炒到顏色發(fā)黃,再加適量的水和糖,然后燒成糊狀就可以了。米粉加水以后再加熱,就成了糊精。糊精容易消化,它的炭化結(jié)構(gòu)有較好的吸附止瀉作用。
那么,有哪些食物是小兒腹瀉時(shí)不能吃的呢?
小兒腹瀉不能吃什么
生冷和刺激類食物:生冷瓜果、冷拌菜等生冷類和辣椒、芥末等刺激性食物對(duì)腸道有刺激,腹瀉時(shí)不宜吃。
導(dǎo)致腹脹的食物:豆類、過多的牛奶等會(huì)使腸內(nèi)脹氣,加重腹瀉。某些小孩因不能消化牛奶中的乳糖而致瀉,所以腹瀉時(shí)可暫停用含乳糖的乳制品,待病愈后緩量攝取,直到逐漸適應(yīng)。但酸牛奶含有乳酸桿菌,能抑制腸內(nèi)有害細(xì)菌,且無乳糖,可以食用。
高糖食物:糖果、巧克力、甜點(diǎn)等含糖量較高,糖在腸內(nèi)會(huì)引起發(fā)酵而加重脹氣,故應(yīng)少吃糖。
高脂食物:因腹瀉時(shí)消化能力降低,奶油、肥肉、油酥點(diǎn)心等高脂肪類食物,常因脂肪未消化而導(dǎo)致滑腸,造成腹瀉不止。
不易消化的食物和垃圾食品:油炸、燒烤等方式的加工,會(huì)導(dǎo)致難以消化,造成腹瀉?;鹜取⑾隳c、腌菜、方便面等過度加工的垃圾食品中包含有害成分,腸道會(huì)將這些有害物排除,這是致瀉因素之一。
粗纖維較多的食物:芹菜、菠菜、韭菜、榨菜、筍類等含粗纖維素較多,能加速腸蠕動(dòng),加重腹瀉。
孩子拉肚子一定要及時(shí)進(jìn)行治療,不可拖延病情哦。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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