老年人低血糖多吃高鈉食物 3款食療不妨一試
老年人無(wú)論是高血糖還是低血糖都會(huì)有害健康,所以低血糖也同樣應(yīng)該要引起重視。我們都知道調(diào)理身體狀況的最佳方法就是通過(guò)飲食,有很多食物都可以幫助老年人來(lái)緩解低血糖的癥狀,下面具體來(lái)看看都有哪些吧。
老年人低血糖的飲食建議
暈素兼吃。在日常飲食中,患有低血糖的老年人千萬(wàn)不要有偏食的毛病,這樣的會(huì)讓你的血糖一直處于“低谷”狀態(tài)。最好是保證日常飲食的合理搭配,這樣才能保證攝入全面充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使體質(zhì)從纖弱逐漸變得健壯。
造血原料食物。很多老年人在血糖低的同時(shí)還伴有紅細(xì)胞過(guò)低等情況,同時(shí)還有血紅蛋白不足的貧血癥,這個(gè)時(shí)候老年人在面對(duì)血糖低吃什么好的問(wèn)題時(shí),應(yīng)該盡量的多選擇一些富含蛋白質(zhì)、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等食物,這些食物都是人體主要的“造血原料”。比如豬肝、蛋黃、瘦肉、斗奶、魚(yú)蝦、貝類(lèi)、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果等,這些食物都是我們?nèi)梭w“造血”的主要原料。
調(diào)味品。大部分存在有低血糖的人群都伴有食欲不振的情況,如果長(zhǎng)期這樣的話就不能補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng),從而導(dǎo)致低血糖難以恢復(fù)。因此這個(gè)時(shí)候應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┚哂写碳な秤πУ氖澄镆约案鞣N調(diào)味品,比如像姜、蔥、醋、醬油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
高鈉食物。專(zhuān)家指出這類(lèi)人群還應(yīng)該多吃一些高鈉、高膽固醇的食物。氯化鈉(即食鹽)每日需攝足 12~15 克,含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚(yú)卵、豬骨等食物適量常吃,這些食物都有利于提高血膽固醇濃度,增加動(dòng)脈緊張度并且還能使血壓上升。
老年人低血糖的飲食原則
要盡量少吃精制及加工產(chǎn)品(例如,速食米及馬鈴薯)、白面粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁(例如,葡萄汁混合50%的水飲用)。也少吃通心粉、面條、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆類(lèi)及馬鈴薯可以一周吃2次。
按時(shí)進(jìn)餐,飲酒或運(yùn)動(dòng)前吃點(diǎn)含復(fù)合碳水化合物的食品,如餅干、面包等,避免空腹,這些是大部分人都熟悉的低血糖日常預(yù)防辦法。需要注意的是,與出現(xiàn)低血糖后所吃的食物不同,日常預(yù)防最好不要吃易消化的碳水化合物或含糖分較多的食物,這樣的食物吸收快,一段時(shí)間后反而會(huì)導(dǎo)致血糖迅速下降,引起機(jī)體血糖降低。應(yīng)多吃點(diǎn)水果、蔬菜、谷類(lèi)食物、豌豆和蠶豆等各種豆類(lèi)、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)這些可緩慢吸收的食物,以保持血糖穩(wěn)定。
最后,還要為大家推薦的就是調(diào)理老年人低血糖的食療方。
老年人低血糖的3款食療方
蝦皮腐竹
材料:腐竹250克,蝦皮20克,蒜頭一瓣,麻油、姜、精鹽、味精各適量。
做法:蝦皮加酒、水浸發(fā)并煮沸,腐竹冷水發(fā)后撕成細(xì)長(zhǎng)條。油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮(連汁),煮沸調(diào)味、再用小火燴20分鐘,淋上麻油即成。
炸五香麻雀
材料:麻雀10只,五香粉少許,黃酒、姜片、醬油、味精各適量。
做法:麻雀去毛、去內(nèi)臟洗凈,加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時(shí)后滾上干生粉。菜油燒至六成熱時(shí)爆入姜片,放入麻雀炸成金黃色。
西湖牛肉羹
材料:牛腿肉200克,雞蛋2只,黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法:牛肉切成細(xì)末,略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。清水適量加姜末煮混后將牛肉末拌入內(nèi),再將打勻的蛋液倒入,調(diào)味著薄芡,撒上蔥花,淋上麻油即可。
老年人調(diào)理低血糖的方法要正確,避免引起副作用哦。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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