今天是冬天節(jié)氣的大雪，在這個(gè)節(jié)氣里進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該怎么吃呢？大雪節(jié)氣的飲食應(yīng)該要適度，避免進(jìn)補(bǔ)過(guò)量造成副作用。在這里，就來(lái)為大家介紹一下大雪節(jié)氣進(jìn)補(bǔ)的方法是怎樣的吧。

大雪節(jié)氣進(jìn)補(bǔ)的原則

養(yǎng)宜適度：所謂適度，就是要恰到好處。不可太過(guò)，不可不及。若過(guò)分謹(jǐn)慎，則會(huì)導(dǎo)致調(diào)養(yǎng)失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐，如此狀態(tài)，都因養(yǎng)之太過(guò)而受到約束，不但有損健康，更無(wú)法“盡終天年”。

養(yǎng)勿過(guò)偏：綜合調(diào)養(yǎng)要適中。有人把“補(bǔ)”當(dāng)作養(yǎng)，于是飲食強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)，食必進(jìn)補(bǔ)；起居強(qiáng)調(diào)安逸，只重靜養(yǎng)；此外，還以補(bǔ)益藥物為輔助。雖說(shuō)食補(bǔ)、藥補(bǔ)、靜養(yǎng)都在養(yǎng)生范疇之中，但用之太過(guò)反而會(huì)影響健康。正如有些人食補(bǔ)太過(guò)則會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，過(guò)分靜養(yǎng)只逸不勞則會(huì)出現(xiàn)動(dòng)靜失調(diào)，若藥補(bǔ)太過(guò)則會(huì)發(fā)生陰陽(yáng)的偏盛偏衰，使機(jī)體新陳代謝失調(diào)而事與愿違。

接下來(lái)，為大家介紹幾款大雪節(jié)氣的養(yǎng)生食譜吧。

大雪節(jié)氣的營(yíng)養(yǎng)食譜

枸杞肉絲：枸杞20克、瘦豬肉100克，青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。此方藥食合用，陰血雙補(bǔ)，明目健身的藥膳方。對(duì)于體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強(qiáng)身益壽之效。

木耳冬瓜三鮮湯：冬瓜150克，水發(fā)木耳150克，海米15克，雞蛋1個(gè)，食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。可生津除煩，清胃滌腸，滋補(bǔ)強(qiáng)身。

大雪節(jié)氣的養(yǎng)生茶飲

紅棗茶

原料：紅棗適量。

做法：將紅棗水煎代茶。

功效：活血益氣，滋補(bǔ)陰陽(yáng)。

橘桂姜茶

原料：茶葉、橘皮、桂皮、茴香、鮮姜各適量。

做法：將前4味各取適量，鮮姜3~5片，加清水煮開(kāi)，或用沸水沖泡浸燜后取汁。

功效：溫中散寒，行氣健脾。

杏仁菊花茶

原料：杏仁6克，菊花6克。

做法：杏仁（去皮尖、研泥）煎湯，取汁沏泡菊花?；蛴瞄_(kāi)水泡菊花，分次入杏仁煎汁，代茶飲。

功效：平咳化痰，滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)心安神。

香桃茶

原料：紅茶濃茶水半杯，香桃片2~3片，砂糖適量。

做法：香桃片放紅茶杯中稍浸片刻，后調(diào)入砂糖，可適當(dāng)加白開(kāi)水。

功效：暖胃健脾，驅(qū)寒氣，增進(jìn)食欲。

大雪節(jié)氣的飲食安排不如就試試以上方法吧。