今天是冬天節(jié)氣的大雪，在這個節(jié)氣里進補應該怎么吃呢？大雪節(jié)氣的飲食應該要適度，避免進補過量造成副作用。在這里，就來為大家介紹一下大雪節(jié)氣進補的方法是怎樣的吧。

大雪節(jié)氣進補的原則

養(yǎng)宜適度：所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。若過分謹慎，則會導致調(diào)養(yǎng)失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐，如此狀態(tài)，都因養(yǎng)之太過而受到約束，不但有損健康，更無法“盡終天年”。

養(yǎng)勿過偏：綜合調(diào)養(yǎng)要適中。有人把“補”當作養(yǎng)，于是飲食強調(diào)營養(yǎng)，食必進補；起居強調(diào)安逸，只重靜養(yǎng)；此外，還以補益藥物為輔助。雖說食補、藥補、靜養(yǎng)都在養(yǎng)生范疇之中，但用之太過反而會影響健康。正如有些人食補太過則會出現(xiàn)營養(yǎng)過剩，過分靜養(yǎng)只逸不勞則會出現(xiàn)動靜失調(diào)，若藥補太過則會發(fā)生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝失調(diào)而事與愿違。

接下來，為大家介紹幾款大雪節(jié)氣的養(yǎng)生食譜吧。

大雪節(jié)氣的營養(yǎng)食譜

枸杞肉絲：枸杞20克、瘦豬肉100克，青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。此方藥食合用，陰血雙補，明目健身的藥膳方。對于體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強身益壽之效。

木耳冬瓜三鮮湯：冬瓜150克，水發(fā)木耳150克，海米15克，雞蛋1個，食鹽、水淀粉、味精、麻油適量?？缮虺裏逦笢炷c，滋補強身。

大雪節(jié)氣的養(yǎng)生茶飲

紅棗茶

原料：紅棗適量。

做法：將紅棗水煎代茶。

功效：活血益氣，滋補陰陽。

橘桂姜茶

原料：茶葉、橘皮、桂皮、茴香、鮮姜各適量。

做法：將前4味各取適量，鮮姜3~5片，加清水煮開，或用沸水沖泡浸燜后取汁。

功效：溫中散寒，行氣健脾。

杏仁菊花茶

原料：杏仁6克，菊花6克。

做法：杏仁（去皮尖、研泥）煎湯，取汁沏泡菊花?；蛴瞄_水泡菊花，分次入杏仁煎汁，代茶飲。

功效：平咳化痰，滋陰潤肺，養(yǎng)心安神。

香桃茶

原料：紅茶濃茶水半杯，香桃片2~3片，砂糖適量。

做法：香桃片放紅茶杯中稍浸片刻，后調(diào)入砂糖，可適當加白開水。

功效：暖胃健脾，驅(qū)寒氣，增進食欲。

大雪節(jié)氣的飲食安排不如就試試以上方法吧。