老年人便秘吃什么好呢？便秘一直是困惱老年人的事情，便秘所帶來的危害是不言而喻的。我們認(rèn)為香蕉等食物可以緩解便秘，這些食物對(duì)于老年人便秘是否有用呢？今天，就來為大家一一介紹介紹吧。

老年人便秘吃什么好

每日至少五蔬果每日應(yīng)至少食用三份蔬菜、兩份水果。多吃潤(rùn)腸通便的食物，如銀耳、蜂蜜、香蕉等。多食富含維生素b的食物。如粗糧、酵母、豆類、洋蔥頭、蘿卜等。炒菜時(shí)加烹調(diào)油，潤(rùn)滑腸道。

常吃乳制品牛奶是天然的緩瀉劑，便秘患者若在睡前飲用150～2000cc牛奶，次晨就易產(chǎn)生便意。另外，也可以多吃優(yōu)酪乳、乳酪、優(yōu)格等發(fā)酵乳制品來補(bǔ)充益菌，調(diào)整腸胃機(jī)能。晚上睡覺前飲一杯酸牛奶，就有好效果。

補(bǔ)充足夠水分這是解除便秘的重要方法，建議每天至少要喝1700cc的水，夏天甚至要喝到2500～3000cc。而且，最好每天一起床就喝杯500cc的冷開水（冬天可喝溫開水），以促進(jìn)便意。不愛喝白開水的人，也別用咖啡、濃茶、可樂等含咖啡因的飲料取代，因?yàn)樗鼈儠?huì)利尿且抑制腸道蠕動(dòng)。

若實(shí)在受不了白開水，不妨改喝營(yíng)養(yǎng)的胡蘿卜蜂蠟汁、和腸道保養(yǎng)和順暢的的花草茶、梅子汁及小麥草汁。多飲水及果汁可軟化糞便，每天清晨空腹時(shí)，飲加少量食鹽的溫開水300毫升，或蜂蜜水（用60℃開水100毫升沖蜂蜜適量）。

平日多吃些有嚼勁的蔬菜如竹筍、芹菜等，與胡蘿卜、包心菜、菠菜、萵苣、蓮藕、南瓜、牛蒡、豆芽、洋蔥等菜，以及蒟蒻、海藻類食品如洋菜、海苔、海帶等，可以刺激腸壁蠕動(dòng)、加速排便。

水果富含果膠，有軟便效果，像梨子、桃子、棗子、柿子、芒果、柑橘、柳丁、柚子、木瓜、番茄、草莓、菠蘿、香蕉等都有助排便。蘋果和梅子最好，若能每天吃顆帶皮蘋果或經(jīng)常吃梅子，排便就會(huì)很順利。

多以豆類取代肉類以豆類及其制品（如豆腐）取代肉類，可收高纖、無膽固醇與抗氧化之效，而豆?jié){與豆奶（將豆類研磨成粉與牛奶混和）也是很棒的通便飲品。腸道內(nèi)的正常細(xì)菌可使各類干豆發(fā)酵、產(chǎn)氣，促進(jìn)腸蠕動(dòng)。

老年人便秘的食療方

首烏紅棗粥：首烏20-40克研碎先煎取汁備用。用大米100克，紅棗10枚煮沸后加入首烏汁，文火熬成稀粥，早晚各服一次，適于老年人血虛腸燥的習(xí)慣性便秘。

郁李仁粥：郁李仁10克，大米50克。先將郁李仁搗爛，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日2次，連續(xù)3～5天?？蓾?rùn)腸通便、利水消腫，適用于大便干燥秘結(jié)、小便小利、水腫脹滿等。

肉蓯蓉粥肉：蓯蓉20克，大米100克。肉蓯蓉用水煮成汁，過濾去渣。大米入鍋煮粥，待粥快熟時(shí)，倒入肉蓯蓉汁，再煮沸數(shù)次，即可食用，每日1劑。肉蓯蓉既能通腎陽補(bǔ)腎虛，又能潤(rùn)腸通腑治便秘，適用于陽虛便秘者。

決明子粥：決明子10克，大米100克，冰糖少許。先將決明子放鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入冰糖，再煮一二沸即成，每日1劑，連用5～7天。適用于伴有目赤腫痛、怕光流淚、頭痛頭暈，以及高血壓病、高血脂癥的習(xí)慣性便秘。

參芪粥：黨參、黃芪各10克，大米50克，白砂糖適量。將黨參、黃芪切片，水煎取汁，加大米煮為稀粥，每日1劑，連續(xù)3～5天。適用于老年人氣虛便秘、臨廁努掙、頭暈?zāi)垦！⑿募職舛潭n白等。

與此同時(shí)，老年人飲食預(yù)防便秘還要注意以下誤區(qū)。

老年人便秘的飲食誤區(qū)

多吃香蕉。很多人認(rèn)為香蕉有潤(rùn)腸的功效，能緩解便秘，其實(shí)這種觀點(diǎn)并非完全正確。香蕉能潤(rùn)腸不假，但只有那些熟透的香蕉才有潤(rùn)腸的功效。而由于熟透的香蕉賣相差，保存期短，很多人都不愿問津。大多數(shù)時(shí)候，人們更愿意購(gòu)買那些保存時(shí)間更長(zhǎng)的半生半熟的香蕉。這些尚未熟透的香蕉含有較多鞣酸，它會(huì)抑制腸胃蠕動(dòng)，它非但起不到潤(rùn)腸作用，還有可能會(huì)加重便秘。

多吃果蔬。水果和蔬菜含有豐富的膳食纖維，能緩解便秘，但這并不意味著多多益善，過量食用也會(huì)對(duì)胃腸造成刺激，引發(fā)脹氣和胃痛。此外，便秘患者在吃富含膳食纖維的食物時(shí)，需要增加飲水量。因?yàn)樯攀忱w維與水結(jié)合后才有很強(qiáng)的吸水能力，可以增大腸道中排泄物的體積，讓其加速運(yùn)轉(zhuǎn)，減少有害物質(zhì)在腸道中的存留時(shí)間，緩解便秘。

蘿卜通便。便秘的病因有很多種，比如內(nèi)熱上火導(dǎo)致的熱秘、脾腎虧虛和津液虧虛導(dǎo)致的虛秘等等，所以我們?cè)谕ㄟ^飲食來緩解便秘時(shí)，首先要知道自己的便秘是什么原因造成的，而不能一概而論。比如白蘿卜有消食解氣的功效，能緩解因?yàn)槊洑庖鸬谋忝?，但?duì)于老年人來說，他們?cè)咀陨淼臍饩筒蛔?，再吃大量蘿卜解氣的話，不僅不會(huì)緩解便秘，反而會(huì)加重癥狀。

飯后喝茶。有的人認(rèn)為喝茶能夠幫助消化，所以有在飯后飲茶的習(xí)慣，殊不知這樣做有時(shí)候也會(huì)加重便秘。因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，如果人們?cè)诔燥垥r(shí)已經(jīng)吃了很多高蛋白的食物，比如肉、海鮮等等，那么鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，減緩腸胃的蠕動(dòng)頻率，從而使排泄物在體內(nèi)存留更長(zhǎng)時(shí)間，加重便秘。所以，當(dāng)人們被便秘困擾時(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加飲水量，而不是大量飲茶。

老年人便秘的飲食一定要科學(xué)才會(huì)緩解哦。