老年人便秘吃什么好?給便秘老年人的飲食建議
老年人是容易出現(xiàn)便秘癥狀的人群,而便秘對老年人的危害是很大的,必須要及時進行緩解才行。在眾多緩解老年人便秘的方法中,飲食調(diào)理便秘是最佳的方法之一。下面一起看看吃什么幫老年人緩解便秘吧。
老年人便秘吃哪些食物
卷心菜。卷心菜因其葉能卷心而得名,我國中醫(yī)指出其性平味甘,在平時生活中經(jīng)常食用具有很好的益脾胃、滑腸道的功效,尤其是對于腸胃功能減退的中老年人而言,卷心菜的功效可幫助他們有效的起到預(yù)防以及治療便秘的作用。尤其是對一些習(xí)慣性便秘的老年人而言,在平時生活中更應(yīng)該多吃些卷心菜。
燕麥。燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發(fā)揮通便排毒的作用將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯的選擇。
芝麻。芝麻在我們?nèi)粘I钪胁⒉簧僖?,但一直以來很多人都只知道芝麻具有烏黑頭發(fā)的功效,其實它的通便功效同樣十分有效。我國中醫(yī)指出芝麻多油質(zhì)潤,因此具有很好的滑腸通便的作用。
地瓜。地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
與此同時,要緩解便秘在飲食上還要注意一些。
老年人便秘的飲食建議
糾正不良飲食習(xí)慣,多用含維生素B的食品,如粗糧、豆類,必要時可補充片劑維生素B1。因為如果體內(nèi)維生素B1不足,可影響神經(jīng)傳導(dǎo),減緩胃腸蠕動,不利于食物的消化吸收和排泄。
每周兩次紫菜湯。老人便秘宜潤不宜瀉,紫菜就是冬季潤腸最好的食物。和其他食材相比,它富含異常柔軟的粗纖維,每100克干品含粗纖維4。8克,是人體腸道中盡職的“清道夫”,可及時清除腸道內(nèi)的黏液、積氣和腐敗物,十分利于緩解便秘。
每天早晨喝些溫開水、淡鹽水、果汁,能保持糞便中的水分,使大便軟潤。
多用產(chǎn)氣食品:如生蔥、洋蔥、生黃瓜、生苤藍、生蘿卜等,利用它們在腸道內(nèi)的發(fā)酵作用,產(chǎn)生鼓腸,以增加腸蠕動,利于排便。
炒菜時,適當(dāng)?shù)囟嗉有┲净蛑参镉?。脂肪分解后,能產(chǎn)生脂肪酸,也可以刺激腸道蠕動。
做菜放點橄欖油。由于很多老人都是高血糖、高血脂、高血壓人群,所以飲食都比較清淡,這也是導(dǎo)致便秘的原因之一,因為人體也需要油脂的潤滑。建議老人們飲食中加入橄欖油。橄欖油既能直接潤腸,其分解產(chǎn)物還可刺激腸蠕動,因此能有效改善便秘癥狀。
老年人緩解便秘不僅要有合理的飲食,還應(yīng)該要保持開朗的心情。
(責(zé)任編輯:詹遠 )
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