古熾明 副主任醫(yī)師
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高血壓的飲食要怎么安排呢?高血壓飲食安排在選擇食物時(shí)要注意哪些方面呢?今天,為高血壓患者介紹適合的4種顏色食物和飲食安排建議,幫你可以更好的控制血壓,千萬不要錯(cuò)過了。
高血壓多吃4色食物
紅色。每天可以喝少量紅葡萄酒,但不能過量,以50~100毫升為宜。還可適當(dāng)補(bǔ)充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類,多吃蘋果和西瓜。蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量,每天吃1個(gè),可促進(jìn)膽汁酸的排泄。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等,每3天吃1次(1次不得多于80克),可以幫助控制血壓。
黑色。木耳含有大量的維生素,對(duì)降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇,每天不超過50克,具有降低膽固醇的作用,最好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃。
綠色。指綠葉蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等。這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素,可降低人體對(duì)膽固醇的吸收。尤其是芹菜,對(duì)冠心病伴高血壓病人具有降壓安神的作用。注意炒菜時(shí)少放鹽,每天食鹽攝入量控制在3~5克。
白色。如燕麥粉、燕麥片,能有效降低甘油三酯、膽固醇。還要多喝牛奶,因?yàn)榕D讨泻写罅康牡鞍踪|(zhì)、鈣、鐵等多種人體需要的物質(zhì),能抑制膽固醇的含量,有助于防止冠心病進(jìn)一步發(fā)展。
高血壓飲食應(yīng)4少
少吃甜食。甜食含糖量高,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,容易促進(jìn)動(dòng)脈硬化。
少鹽飲食。飲食應(yīng)以清淡為宜,少吃咸食。對(duì)于高血壓患者,單純限鹽即可能使血壓恢復(fù)正常;對(duì)中、重度高血壓患者,限鹽不僅可提高降壓藥物的療效,還可使降壓藥物的劑量減少,從而大大減少降壓藥物的副作用和藥品費(fèi)用。
少吃動(dòng)物脂肪。動(dòng)物含膽固醇量高,可加速動(dòng)脈硬化。如肝、腎、腦、心等應(yīng)少吃。
少喝酒。如果高血壓患者有煙酒嗜好,會(huì)因煙酒過多引心、腦、腎的損害。
與此同時(shí),有哪些營(yíng)養(yǎng)元素是高血壓患者最需要的呢?
高血壓最應(yīng)補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)元素
鉀。富鉀食物在食譜中經(jīng)常"露面"不僅直接有益于血壓的控制,還能避免某些降壓藥的副作用。豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類,根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等都富含鉀。
鎂。缺鎂與高血壓有明確的相關(guān)性,鎂缺乏還會(huì)出現(xiàn)在長(zhǎng)期應(yīng)用利尿劑的高血壓病人,重視鎂的補(bǔ)充有助血壓的控制。大豆、魚、綠葉蔬菜、堅(jiān)果、花生醬及酸奶等富含鎂元素。
鈣。鈣不僅能維持骨頭強(qiáng)健有力,軟組織同樣需要它,適當(dāng)?shù)拟}營(yíng)養(yǎng)能保持血壓穩(wěn)定,其作用機(jī)制與鈣能抑制甲狀旁腺分泌一種致高血壓因子有關(guān)。富含鈣的食品首推奶制品,如黃豆、葵花子、核桃、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、海帶、紫菜等也很重要。
高血壓的飲食要做到以上幾點(diǎn)哦。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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