冬季干燥容易上火，也多霧霾，不少人都會(huì)出現(xiàn)咳嗽、口干、咽喉痛等一系列癥狀。這種時(shí)候該怎么辦呢？有什么食物和食療方可以緩解？下面，就來(lái)和大家推薦6款潤(rùn)肺止咳的食療方，讓你健健康康過(guò)新年。

6款潤(rùn)肺止咳的食療方

1、川貝燉雪梨：雪梨洗干凈，切去上面四分之一處，用湯匙把雪梨心挖掉，小心別挖穿底部。把川貝冰糖放入雪梨里面，再加幾湯匙水。將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。

2、枇杷糖水：枇杷洗凈后去皮、去核、去除核周圍的白膜，加水沒(méi)過(guò)枇杷，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮十幾分鐘左右，煮至枇杷變軟，加適量冰糖，煮至冰糖融化即可。

3、無(wú)花果瘦肉湯：瘦肉洗凈、切丁。鍋中燒水，水沸騰后放入瘦肉丁焯燙，肉丁變色后即可撈出，洗去浮沫。將除枸杞外的所有材料放入湯煲中，加入足量水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右。加入洗凈的枸杞，繼續(xù)煮一會(huì)后關(guān)火。根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可。

4、川貝陳皮瘦肉煲：瘦肉洗凈，切厚片；陳皮浸軟；川貝、花生米洗凈。將所有用料放入燉鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，改文火再燉兩小時(shí)。

5、羅漢果雪梨湯：雪梨洗凈去核切塊；羅漢果、枸杞洗凈。將所有食材（羅漢果稍稍掰開(kāi)）放入鍋中，中火熬煮半小時(shí)即可。

6、小白菜肉片湯：小白菜洗凈剪去老根；肉片洗凈切塊；蜜棗洗凈，另準(zhǔn)備少量姜片。燒開(kāi)一鍋水，放入所有食材，煮開(kāi)后撇去浮沫。文火煮1小時(shí)左右即可加入食鹽調(diào)味食用。

接下來(lái)，再和大家分享一些潤(rùn)肺止咳的食物。

潤(rùn)肺止咳的5種食物

1、白蘿卜

蘿卜為十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。

2、冬瓜

冬瓜性涼，能消痰、清熱?！兜崮媳静荨分姓f(shuō)：“冬瓜潤(rùn)肺消熱痰，止咳嗽?！狈诧L(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。

3、梨

梨具有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，不管是生食、榨汁還是燉煮著食用，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹以及老年咳嗽、支氣管炎等癥都有較好的治療效果。如果和荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁一起服用的話，效果會(huì)更好。

4、百合

中醫(yī)認(rèn)為，百合能補(bǔ)益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無(wú)痰或者感受秋冬季節(jié)干燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。

5、竹筍

性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說(shuō)：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰?！薄峨S息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開(kāi)胸消痰。”因此，風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。