古熾明 副主任醫(yī)師
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準(zhǔn)媽媽在孕期特殊時(shí)期,需要注意的方面是有很多的,貧血就是不得不引起重視的一方面。很多人都知道如果出現(xiàn)了貧血的癥狀就需要補(bǔ)鐵,可是補(bǔ)鐵也需要適量,否則就不會(huì)起到良好的效果。今天,為大家介紹一下孕期貧血要怎么辦吧。
孕期貧血需要補(bǔ)鐵嗎?
孕婦貧血的原因是體內(nèi)鐵的攝入不足,長(zhǎng)期有挑食、偏食或者患有寄生蟲(chóng)病的孕婦,最容易發(fā)生貧血。孕婦一旦發(fā)生貧血,其身體抵抗力會(huì)相對(duì)減弱,在妊娠期、產(chǎn)時(shí)或產(chǎn)后極其容易被各種疾病侵害,嚴(yán)重者還會(huì)因此出現(xiàn)胎兒發(fā)育遲緩,甚至引起早產(chǎn)或死胎。防治孕婦貧血首先得考慮怎么給身體攝入更多的鐵質(zhì)。
然而,鐵元素也并非多多益善。人體小腸粘膜細(xì)胞中,有與鐵結(jié)合的特異蛋白質(zhì)。當(dāng)食物中的鐵被小腸上段吸收后,經(jīng)過(guò)生物化學(xué)反應(yīng)使吸收的鐵進(jìn)入血液,轉(zhuǎn)化成運(yùn)鐵蛋白運(yùn)轉(zhuǎn)到全身,以鐵蛋白和含鐵血黃素的形成貯存在各臟器和組織中。
接下來(lái),具體看看妊娠貧血應(yīng)該怎么吃吧。
孕期貧血的飲食建議
多吃含維生素C豐富的果蔬,經(jīng)常進(jìn)食牛奶、胡蘿卜、蛋黃。這些食物可以補(bǔ)充維生素A,有助于鐵的吸收。沒(méi)時(shí)間做飯的職業(yè)女性,可帶些自己喜歡的牛肉干、鹵雞蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐間補(bǔ)充些零食,也不失為糾正貧血的好方法。
雖然瓜果本身含鐵量不高,但瓜果中豐富的維生素C能促進(jìn)食物中鐵的吸收。蔬菜中的維C也能促進(jìn)鐵吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會(huì)與鐵結(jié)合,影響吸收,如菠菜、油菜等雖富含鐵,但吸收率只有1%-5%。因此,菠菜、油菜適宜先焯水,再進(jìn)行烹調(diào),把草酸破壞掉。
高蛋白的食物。懷孕后期,寶寶發(fā)育非???,只要寶寶每周體重不超過(guò)1公斤,就要多吃富含高蛋白類(lèi)的食物,比如牛奶、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、瘦肉、豆類(lèi)等。同時(shí)注意葷素結(jié)合,蔬菜、水果也要跟得上,以免過(guò)食油膩東西傷胃。
妊娠中后期胎兒發(fā)育增快,只要每周體重不超過(guò)1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、瘦肉、豆類(lèi)等,這些食物對(duì)貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結(jié)合,蔬菜、水果也要跟得上,以免過(guò)食油膩東西傷胃。
動(dòng)物的血和肝臟。動(dòng)物肝臟中既含有豐富的鐵,維生素A,也有較豐富的葉酸,同時(shí)還含有其他的微量元素,如鋅、硒等,能有效促進(jìn)身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收。
以上孕期貧血的飲食調(diào)理方法,僅供大家參考。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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