很多人因?yàn)榘滋焐习鄾]有時(shí)間好好吃飯，只有晚上下班后才能大吃一餐，其實(shí)這樣做非常不可取。因?yàn)橥聿统蕴喑擞绊懰?，還容易導(dǎo)致肥胖，誘發(fā)胰腺炎、糖尿病等疾病。那么晚餐應(yīng)該吃才健康？下面就為大家相信介紹關(guān)于吃晚餐的相關(guān)知識。

晚餐吃太多有5大危害

經(jīng)常猛吃晚餐，雖然飽了口福，但是卻對身體有一定的損傷。有何危害，請往下看！

晚餐吃太多會影響睡眠

胃里的食物太多會導(dǎo)致影響周圍的器官，這些影響會將信號傳到大腦，使大腦相應(yīng)的細(xì)胞活躍起來，引起多夢、睡不安穩(wěn)、我們不難發(fā)現(xiàn)，如果一晚上做了很多夢，第二天的精神肯定很差，嚴(yán)重會伴有頭痛，神情恍惚等等。

晚餐吃太多易導(dǎo)致肥胖

我們的機(jī)體是很智慧的，沒有能量用了就會將我們吃的食物轉(zhuǎn)化成能量，能量夠了的時(shí)候機(jī)體就會自動(dòng)合成脂肪儲存在皮下或者內(nèi)臟器官周圍、腹腔內(nèi)等，引發(fā)肥胖，而肥胖會引發(fā)很多種疾病。有一點(diǎn)要說明的是：“肥胖本來就是一種疾病”。

晚餐吃太多誘發(fā)胰腺炎

當(dāng)食物從胃流入十二指腸的時(shí)候，我們的胰腺就會分泌胰蛋白酶、胰脂肪酶（消化、分解蛋白和脂肪的酶）等酶，用來消化食物。小腸和胰腺之間有根管子，連接小腸和胰腺，為的是這些酶能夠順利的進(jìn)入小腸，在小腸的出口處有那么一個(gè)功能，就是只允許酶進(jìn)入小腸，不允許小腸里面的食糜流入這根管子，進(jìn)入胰腺。但是，由于吃的太多，小腸里面的東西太多就會讓這個(gè)只準(zhǔn)進(jìn)不準(zhǔn)出的功能喪失，進(jìn)而，小腸里面的各種物質(zhì)流進(jìn)了胰腺，引發(fā)炎癥，急性胰腺炎就發(fā)生了。嚴(yán)重者可能會在睡眠中休克！

晚餐吃太多易患糖尿病

人在進(jìn)食的過程中，我們的胰島就會接到信號分泌胰島素，吃得越多分泌的胰島素就越多，吃的多胰島受的刺激就越多，長期進(jìn)食太多，長期受刺激的胰島也會累的，當(dāng)它累垮了的時(shí)候，它就不干活了，這個(gè)時(shí)候糖尿病就來了。

晚餐吃太飽易形成結(jié)石

正常情況下，人體排尿的高峰期是在飯后的4-5個(gè)小時(shí)，晚餐吃的晚、吃的多久容易發(fā)生結(jié)石。因?yàn)槿嗽谒X的時(shí)候尿液會聚積在尿路中，不能及時(shí)排出體外。食物隨著食物的消化，將多余的鈣都運(yùn)轉(zhuǎn)到尿液中，隨著睡眠的深度加深，時(shí)間的延長，尿液中的鈣就會不斷增加，久而久之就會形成尿路結(jié)石。

如何健康吃晚餐？

從上面可以了解到晚餐吃太多危害多多，因此晚餐不宜吃太多。那么晚餐怎么吃比較好？健康吃晚餐，最好注意以下幾點(diǎn)：

晚飯吃七分飽

由于晚飯結(jié)束后，幾乎沒有大量的運(yùn)動(dòng)消化食物，因此，晚飯應(yīng)吃七分飽。另外，晚飯結(jié)束后不要馬上躺下或者睡覺，可以把刷碗等打掃工作當(dāng)作一種運(yùn)動(dòng)，然后洗漱過后再睡覺。

當(dāng)吃到七分飽，就要放下手中的碗筷，離開餐桌。七分飽是這樣的感覺：胃里還沒覺得滿，但進(jìn)食的欲望已有所下降，主動(dòng)進(jìn)食的速度也變慢，只是習(xí)慣性地還想繼續(xù)吃。晚餐時(shí)可以使用較小的盤子和飯碗，有助于控制飯量。另外切忌邊看電視邊吃飯，三心二意容易吃多。

晚飯時(shí)間不要太晚

按現(xiàn)代人一般的作息時(shí)間，在晚上5~7點(diǎn)吃晚餐比較適合。晚餐吃得太晚，會加重胃部消化負(fù)擔(dān)，影響睡眠質(zhì)量。如果遇上需要加班的是偶，也要先吃飯?jiān)偌影喙ぷ鳎蛟诩影鄷r(shí)吃些餅干、點(diǎn)心作為補(bǔ)充，以免晚餐吃太多。

晚餐后的甜品是禁忌

很多人都喜歡在晚餐后進(jìn)食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解，進(jìn)而會轉(zhuǎn)換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。

油膩食品應(yīng)拒絕

油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食品吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞；影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。

晚間不宜吃“脹氣食物”

有些食物在消化過程中會產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進(jìn)食此類食物哦。

健康吃晚餐，從現(xiàn)在做起。希望大家能夠通過吃晚餐吃出健康。