很多人因為白天上班沒有時間好好吃飯，只有晚上下班后才能大吃一餐，其實這樣做非常不可取。因為晚餐吃太多除了影響睡眠，還容易導致肥胖，誘發(fā)胰腺炎、糖尿病等疾病。那么晚餐應該吃才健康？下面就為大家相信介紹關于吃晚餐的相關知識。

晚餐吃太多有5大危害

經常猛吃晚餐，雖然飽了口福，但是卻對身體有一定的損傷。有何危害，請往下看！

晚餐吃太多會影響睡眠

胃里的食物太多會導致影響周圍的器官，這些影響會將信號傳到大腦，使大腦相應的細胞活躍起來，引起多夢、睡不安穩(wěn)、我們不難發(fā)現，如果一晚上做了很多夢，第二天的精神肯定很差，嚴重會伴有頭痛，神情恍惚等等。

晚餐吃太多易導致肥胖

我們的機體是很智慧的，沒有能量用了就會將我們吃的食物轉化成能量，能量夠了的時候機體就會自動合成脂肪儲存在皮下或者內臟器官周圍、腹腔內等，引發(fā)肥胖，而肥胖會引發(fā)很多種疾病。有一點要說明的是：“肥胖本來就是一種疾病”。

晚餐吃太多誘發(fā)胰腺炎

當食物從胃流入十二指腸的時候，我們的胰腺就會分泌胰蛋白酶、胰脂肪酶（消化、分解蛋白和脂肪的酶）等酶，用來消化食物。小腸和胰腺之間有根管子，連接小腸和胰腺，為的是這些酶能夠順利的進入小腸，在小腸的出口處有那么一個功能，就是只允許酶進入小腸，不允許小腸里面的食糜流入這根管子，進入胰腺。但是，由于吃的太多，小腸里面的東西太多就會讓這個只準進不準出的功能喪失，進而，小腸里面的各種物質流進了胰腺，引發(fā)炎癥，急性胰腺炎就發(fā)生了。嚴重者可能會在睡眠中休克！

晚餐吃太多易患糖尿病

人在進食的過程中，我們的胰島就會接到信號分泌胰島素，吃得越多分泌的胰島素就越多，吃的多胰島受的刺激就越多，長期進食太多，長期受刺激的胰島也會累的，當它累垮了的時候，它就不干活了，這個時候糖尿病就來了。

晚餐吃太飽易形成結石

正常情況下，人體排尿的高峰期是在飯后的4-5個小時，晚餐吃的晚、吃的多久容易發(fā)生結石。因為人在睡覺的時候尿液會聚積在尿路中，不能及時排出體外。食物隨著食物的消化，將多余的鈣都運轉到尿液中，隨著睡眠的深度加深，時間的延長，尿液中的鈣就會不斷增加，久而久之就會形成尿路結石。

如何健康吃晚餐？

從上面可以了解到晚餐吃太多危害多多，因此晚餐不宜吃太多。那么晚餐怎么吃比較好？健康吃晚餐，最好注意以下幾點：

晚飯吃七分飽

由于晚飯結束后，幾乎沒有大量的運動消化食物，因此，晚飯應吃七分飽。另外，晚飯結束后不要馬上躺下或者睡覺，可以把刷碗等打掃工作當作一種運動，然后洗漱過后再睡覺。

當吃到七分飽，就要放下手中的碗筷，離開餐桌。七分飽是這樣的感覺：胃里還沒覺得滿，但進食的欲望已有所下降，主動進食的速度也變慢，只是習慣性地還想繼續(xù)吃。晚餐時可以使用較小的盤子和飯碗，有助于控制飯量。另外切忌邊看電視邊吃飯，三心二意容易吃多。

晚飯時間不要太晚

按現代人一般的作息時間，在晚上5~7點吃晚餐比較適合。晚餐吃得太晚，會加重胃部消化負擔，影響睡眠質量。如果遇上需要加班的是偶，也要先吃飯再加班工作，或在加班時吃些餅干、點心作為補充，以免晚餐吃太多。

晚餐后的甜品是禁忌

很多人都喜歡在晚餐后進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。

油膩食品應拒絕

油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食品吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞；影響睡眠質量。而三高人群更應該嚴格控制。

晚間不宜吃“脹氣食物”

有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應該盡量避免進食此類食物哦。

健康吃晚餐，從現在做起。希望大家能夠通過吃晚餐吃出健康。