1、櫻桃性屬于溫熱，熱性病和虛熱咳嗽的患者忌食櫻桃；另外，櫻桃核仁含氰甙，水解后會產(chǎn)生大量的氫氰酸，藥用時應(yīng)小心中毒。

2、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

3、櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，病人就會發(fā)生少尿和水腫。

少尿時，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現(xiàn)高血鉀。當血鉀》6.5毫摩爾/升時，即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。

櫻桃雖然口感鮮美但是，吃起來還是有很多講究的，吃櫻桃的注意事項你不得不知道，否則就會讓美味的食物變成健康的殺手，得不償失。