古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
香蕉是我們最熟悉的水果了,對(duì)于香蕉酸奶冰淇淋也是最受歡迎的冷飲了,它不僅制作方法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)也是比較豐富的,那么到底香蕉酸奶冰淇淋具體是怎么做會(huì)更加的好吃才是我們最為關(guān)心的事情,另外在制作香蕉酸奶冰淇淋的時(shí)候我們還可以根據(jù)自己的喜愛來添加一些我們自己喜愛的食物或者水果一起制作。
方法:
1、香蕉兩根(最好熟透一點(diǎn))、自制的酸奶,因?yàn)樽灾频乃崮烫崴钥梢耘潼c(diǎn)蜂蜜。
2、酸奶里加入蜂蜜,一點(diǎn)點(diǎn)就好了。
3、香蕉切成小塊。在做香蕉酸奶冰淇淋的前一晚將香蕉切塊裝碗放入冷藏室冷凍至結(jié)冰。
先把香蕉剝皮,然后掰成一塊塊。有攪拌機(jī)的用攪拌機(jī),沒有的用豆?jié){機(jī)攪拌。
4、加入攪拌機(jī)里攪拌。這是香蕉攪拌久了,氧化了,再加酸奶的樣子。(在這時(shí)候加白糖)
5、加入一小勺的濃縮檸檬汁。
6、酸奶和香蕉。香蕉泥中加入適量酸奶,攪拌均勻。
7、倒入冰棒盒中蓋上蓋子,冷凍一夜。第二天就可以吃了,吃起來0負(fù)擔(dān)哦。
將冰淇淋液,入冰箱冷凍;冰淇淋液冷凍到開始結(jié)冰以后(大概2個(gè)小時(shí)),取出來用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。再過1個(gè)小時(shí)后取出來繼續(xù)攪打到體積膨脹,奶油打發(fā)狀;放回冷凍倉,5-6個(gè)小時(shí)之后,完全凍硬了,就可以吃啦。
溫馨提示:吃的時(shí)候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。
在制作香蕉酸奶冰淇淋的時(shí)候我們可以先將香蕉放入冰箱中冷凍一下這樣在切香蕉的時(shí)候就會(huì)比較容易成型了,而且還可以切出很多的花樣,另外還可以加入一些我們喜歡的水果,比如可以在上面放一些草莓或者橙子都是很不錯(cuò)的,建議拉肚子的時(shí)候最好不要食物。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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