在夏日的酷暑很多時候需要用冰涼的食物來解解暑，我們可以選擇冰激凌來降溫。外面的食物相對來說含有的添加劑比較的多，所以我們在日常可以自己動手制作比較的健康綠色。我們可以選擇香蕉這類水果來作為我們冰激凌的原材料，香蕉能夠很好的調(diào)理我們的腸胃。

能夠在夏日來一個比較冰涼的冰激凌是一件多么美味的事情，加入新鮮的雞蛋和喜歡營養(yǎng)的的牛奶能夠很好的搭配香蕉，準(zhǔn)備一個攪拌機(jī)是必須的。這些食物最好能夠分開攪拌，保證食物的清潔。

冰淇凌的制作材料：雞蛋、淡奶油 、牛奶 、白糖。

步驟一：打三個雞蛋，取蛋清，倒入容器，用打蛋器打發(fā)，打成泡沫狀。

步驟二：半盒淡奶油，倒入容器，放一些白糖，一起打發(fā)。奶油在常溫下放置一段時間，容易打成泡沫狀。打五分鐘。打好后，再和蛋清泡沫混和。

步驟三：倒入三袋牛奶，再次用打蛋器打均勻。步驟四：倒入模具。 放入冰箱，只要四五個小時，就可凍好。很簡單吧。蘋果冰激凌 材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。特點(diǎn)：果香味濃，滋味可口。香蕉冰激凌材料：香蕉750g，檸檬1只（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。工藝：將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。特點(diǎn)：清香可口，別具風(fēng)味，助消化、清火和通便。

通過本文我們了解了關(guān)于香蕉冰激凌的一些做法，這些做法我們在日常家里就可以自己簡單的制作，美味的冰激凌能夠在夏天做好的降溫工作，做好防暑的準(zhǔn)備。而且香蕉也是一種比較開胃的水果能夠很好的調(diào)理我們的腸胃健康。