古熾明 副主任醫(yī)師
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香蕉在水果家族當(dāng)中應(yīng)該是最普通的了,但是,香蕉對于老年人的養(yǎng)生保健是必不可少的。香蕉內(nèi)含有人體豐富的營養(yǎng)和多種維生素,可使皮膚柔嫩光澤、眼睛明亮、精力充沛、延年益壽,另外還有防病功效等。建議有老人的家庭,多讓老人吃一些香蕉,多喝一些蜂蜜水,對于養(yǎng)生保健有著很大的益處。
蜂蜜還是“老人的牛奶”
蜂蜜(蜂蜜食品)(蜂蜜產(chǎn)品,蜂蜜資訊)是很適合老年(老年食品)(老年營養(yǎng)產(chǎn)品,老年營養(yǎng)資訊)人生理需要的營養(yǎng)珍品,國外早就有研究表明:隨著年齡的增長,人體對葡萄(葡萄食品)糖的利用率顯著降低,而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產(chǎn)品是老年人最理想的糖類食品,它不僅能為機(jī)體提供能量(能量食品)(能量補(bǔ)充產(chǎn)品,能量補(bǔ)充資訊)和營養(yǎng)物質(zhì),還能為機(jī)體提供一種最適合節(jié)省收蛋白(蛋白補(bǔ)充產(chǎn)品,蛋白補(bǔ)充資訊)質(zhì)(蛋白質(zhì)產(chǎn)品,蛋白質(zhì)資訊)的碳水化合物,這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據(jù)。
老年人吃糖容易導(dǎo)致血糖(血糖食品)過高,從而引起高血脂癥、動脈粥樣硬化癥、糖尿?。ㄌ悄虿∈称罚ㄌ悄虿‘a(chǎn)品,糖尿病資訊)等老年性疾病。而吃蜂蜜不會有這種情況,因為中有兩種易于吸收的糖:葡萄糖和果糖,并且它們的比例非常合適,相對來說,人體對葡萄糖的吸收比果糖。因此,蜂蜜后,其中的葡萄被迅速吸收,而果糖卻吸收較慢,從而起維持血糖的作用。除葡萄糖外,蜂蜜是人體吸收最快的物質(zhì),并且血液中不會有過多的糖分存在,而且血糖是以極為緩慢的速度恢復(fù)到最祿水平。
此外,蜂蜜增強(qiáng)老年人的抵抗力,并對老年性疾病有防治作用。老年人經(jīng)常食用可以防治咳嗽,失眠,血管疾病,消化不良,胃腸潰瘍,便秘(便秘食品)(便秘產(chǎn)品,便秘資訊)以及痢疾疾病。因此,蜂蜜被譽(yù)為:“老年人牛奶”是當(dāng)之無愧的。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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