枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、枇杷不僅味道好，其營(yíng)養(yǎng)也相當(dāng)豐富。據(jù)分析，其主要成分有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋(píng)果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。

2、枇杷中胡蘿卜素的含量豐富，在水果中高居第3位。

3、枇杷含糖的種類(lèi)相當(dāng)豐富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖組成。

4、枇杷中豐富的維生素B，對(duì)保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤，促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。

5、枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷，有潤(rùn)肺、止咳的功效。

6、枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬干入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用。