1、保護(hù)心臟

與不喝咖啡的人相比，適度飲用咖啡（每天1—3杯）的人中風(fēng)幾率更低?？Х戎锌寡趸瘎┖勘人{(lán)莓更高，是飲食中的“抗氧化劑之王”。這些抗氧劑有助于抑制炎癥對血管的破壞作用，還能起到降血壓的作用。

2、預(yù)防糖尿病

咖啡中的綠原酸等抗氧化劑可以促進(jìn)人體細(xì)胞對胰島素的敏感度，進(jìn)而有助于調(diào)節(jié)血糖。每天喝2杯咖啡，可以明顯降低罹患2型糖尿病風(fēng)險。

3、保護(hù)肝臟

喝咖啡越多，肝硬化等肝病危險就越小。每天喝咖啡2杯，肝癌危險可降低43%。咖啡中綠原酸和咖啡酸有抑制癌細(xì)胞的作用。

4、提高腦力

每天喝些咖啡有助于降低帕金森癥和老年癡呆癥的危險，防止大腦細(xì)胞受損。

5、消除頭痛

每天飲用450克煮咖啡，有助于緩解包括偏頭痛在內(nèi)的各種頭痛癥狀?？Х纫蚓哂写龠M(jìn)腦細(xì)胞活動的功效，并可以使大腦周邊血管收縮，進(jìn)而緩解頭痛壓力。