檸檬怎么保存好？

每次用一片檸檬，剩下的怎么辦？不用擔(dān)心。

檸檬的儲(chǔ)藏性相當(dāng)好，所以才有醫(yī)生建議航海者攜帶檸檬。檸檬久存主要問(wèn)題是表皮變干，但干了后仍然能用，內(nèi)部依然多汁，一個(gè)月都沒(méi)問(wèn)題。

切開(kāi)的檸檬，在切口涂點(diǎn)蜂蜜保水，再用保鮮膜包上，放保鮮盒里兩三天沒(méi)問(wèn)題。檸檬酸度很大，大部分微生物會(huì)知難而退的。

干檸檬片也是可以泡水的，但皮的香氣已失，維生素C也有損失，所以不妨用它做檸檬茶比較好。