古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
從雨水到驚蟄這段時(shí)期,廣東民間稱為春三二月天,時(shí)晴時(shí)雨、時(shí)冷時(shí)熱,最容易染上濕疹瘙癢之類的皮膚病,以解毒走竄的生蝎子、利水滲濕的薏米配以清熱解毒的中藥蛇舌草煲豬瘦肉,為此時(shí)期的調(diào)理湯飲,同時(shí)它還是肺癌、乳腺癌和腸癌的藥膳湯方。此湯能清熱祛濕、祛癢除煩之功。
材料:生蝎子5~6只、薏米50克、白衣蛇舌草20克、大棗3個(gè)、豬瘦肉200克、生姜2片。 烹制:生蝎子熱水煮5分鐘,再洗凈。薏米、蛇舌草稍浸泡;大棗去核;豬瘦肉洗凈。一起下瓦煲,加清水1500毫升(約6碗量),武火滾沸后改文水煲約1小時(shí),下鹽便可。為1~2人于1日分2~3次進(jìn)飲。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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