繁忙都市女性忽視早餐重要性

有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，能做到每天堅持吃早餐的城市女性比例僅為35.2%，選擇“從來不吃”的人群中，職業(yè)女性占多數(shù)。據(jù)中國營養(yǎng)聯(lián)盟發(fā)起的“全國都市女性早餐健康飲食調(diào)查”數(shù)據(jù)顯示，在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，快節(jié)奏的生活、繁忙的工作讓都市女性更容易忽視早餐的重要性，大大增加了女性患上肥胖、心腦血管等病癥的幾率。

此次調(diào)查得到了都市女性的積極響應(yīng)，共收到240836份投票，投票數(shù)據(jù)顯示：有54.9%的人認為吃早餐的主要目的是身體健康的保證；8.05%的人認為早餐可有可無；有73.9%的人堅持天天吃早餐；12.7%的人吃早餐不固定；33.8%的人吃早餐最關(guān)注的是營養(yǎng)；33.5%的人認為流質(zhì)早餐中 牛奶 和豆?jié){更健康；13.1%的人有肥胖癥狀；29.1%的人最擔心自己出現(xiàn)肥胖等癥狀。這些數(shù)據(jù)充分說明了現(xiàn)代都市女性對于吃早餐還存在一些問題。

早餐是營養(yǎng)供給中非常重要的一環(huán)，關(guān)注女性健康，要從健康營養(yǎng)的早餐開始。吃營養(yǎng)充足的早餐，不僅有益于身體健康，更有益于提高工作效率。營養(yǎng)健康的早餐應(yīng)該包括豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)和維生素。具體操作時應(yīng)該包括糧谷類、蛋奶豆類和蔬菜水果類三大必需品。同時，早餐不主張油膩，因為高脂肪食品會導(dǎo)致大腦供血不足，會影響工作效率