秋季早餐喝什么粥好？

一、胡蘿卜山藥粥

材料：胡蘿卜200克，山藥200克，粳米60克。

做法：將胡蘿卜及山藥切成小塊狀，先將粳米加水煮粥，半熟時(shí)加入胡蘿卜及山藥，再煮成粥。

功效：胡蘿卜可提高呼吸道抵抗力，山藥健脾助消化，對(duì)脾胃弱、少食多病的人有益。

二、百合銀耳粥

材料：鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。

做法：將百合洗凈切碎，銀耳用溫水發(fā)開(kāi)后，洗凈切碎，與大米同煮為粥。

功效：百合，味甘性微寒，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效；銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效；大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤(rùn)陰潤(rùn)燥、補(bǔ)肺養(yǎng)心、健脾生津的作用，適用于在干燥的秋季食用。

三、蜜豆南瓜粥

材料：南瓜100克，米飯1碗，蜜紅豆50克，白砂糖少許，水適量。

做法：

1、南瓜去籽，去皮，洗凈切小塊。

2、鍋中放水，燒開(kāi)后加入剩米飯把米飯用勺子搗開(kāi)。

3、加入一半的南瓜和蜜紅豆，煮開(kāi)，把南瓜煮的軟爛，搗碎。

4、加入剩余的一半南瓜，將南瓜煮軟，粥變濃稠出鍋即可。

功效：南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激；豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。黃澄澄、軟糯糯的南瓜不僅看著賞心悅目，還是養(yǎng)胃佳品，對(duì)女同胞來(lái)說(shuō)還有排毒美容的功效。