牛奶是大多數(shù)老年人日常飲食中最常見最不能少的一種養(yǎng)生飲品，牛奶可以幫助老年人補充很多所需要的營養(yǎng)價值，不過在喝的時候是有講究的。今天，就來為大家介紹一下牛奶應(yīng)該怎么喝都有哪些好處，千萬不要錯過了。

老年人喝牛奶的好處

牛奶中有豐富的維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等，還有豐富的礦物質(zhì)，其中尤其鈣、磷、鐵和碘最為重要，與其他食物相比，老年人更易吸收和利用牛奶中的鈣和磷。牛奶中的乳蛋白質(zhì)消化吸收率高，乳糖有利于老年人對鈣的吸收，可以保障足夠的蛋白質(zhì)攝入，還可防止機體因缺鈣而產(chǎn)生的骨質(zhì)疏松等病。

牛奶含蛋白質(zhì)3.5%，其中酪蛋白占80%，含有人體需要的必需氨基酸，所以牛奶中的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其含量高于人奶。

牛奶含有的脂肪，可以讓老年人從中獲得如亞麻酸和花生四烯酸等人體必需的不飽和脂肪酸，亞麻酸有顯著的降低血膽固醇作用。

牛奶100克含鈣120毫克，是人奶的3倍，每天如飲用兩袋奶，可提供300毫克的鈣，奶中鈣呈溶解狀態(tài)，奶中的磷是人奶的6倍，鈣磷比是1.4：1，所以，奶中鈣吸收率高，奶是老年人補充鈣的最佳食品。

牛奶中的鈣可促進腎臟排水和鈉，可抑制升壓激素的分泌。患高血壓的老年人如每天飲用1~2袋牛奶，對高血壓有輔助治療作用，還有調(diào)整緊張情緒和鎮(zhèn)靜作用。

那么，老年人喝牛奶應(yīng)該注意的是什么呢？

老年人喝牛奶的必知細節(jié)

一般說來是沒有硬性的規(guī)定說要什么時候喝牛奶好，但是從健康的角度上講，如果臨睡前喝杯熱牛奶可有效防治失眠，神經(jīng)衰弱的問題。當然了也可把牛奶當成早餐同其它的食物一起吃也都可以發(fā)揮出不同的養(yǎng)生保健功效的。但是對于一些腸胃不舒的人而言最好不要選擇臨睡前喝牛奶，因為會引起腹部的飽脹感，另外最好不要空腹的時候喝牛奶，如果要用牛奶充饑的話最好搭配一些面包或者其它的主食。

乳酸桿菌在腸道中能抑制這些腐敗菌的生長，從而抑制有害代謝物產(chǎn)生。另外，活的乳酸桿菌還可調(diào)整腸道菌群，對于那些因慢性疾病需要長期服用廣譜抗生素的老年人尤其重要，建議在服用抗生素的同時喝一杯酸奶，以減輕抗生素的副作用。另外，在一些疾病的狀況下應(yīng)謹慎喝牛奶。缺鐵性貧血的患者不宜大量飲用牛奶，因為牛奶中的鈣可阻止鐵在消化道中轉(zhuǎn)化為二價鐵離子，不利于鐵的吸收。腹部手術(shù)后的病人亦不宜飲牛奶，飲后易引起腹部脹氣或腹瀉，影響康復(fù)。近年的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)尿基轉(zhuǎn)移酶缺乏的患者飲用牛奶后，會引起眼睛晶狀體發(fā)生病變，并加速老年性白內(nèi)障的產(chǎn)生，因此有白內(nèi)障家族史的患者不宜飲用牛奶。但一般的老年人可以放心地飲用牛奶。 總之，大部分老年人只要每日堅持飲用1—2杯牛奶，并注意科學(xué)的飲用方法，就可以充分利用牛奶中的營養(yǎng)價值，使老年朋友得到良好的保健和健康。

老年人喝牛奶好處多，不過要注意飲用時間哦。