患有哮喘的朋友才能深刻體會(huì)到，哮喘到底有多么的痛苦。喘氣，咳嗽，胸悶氣短，這些癥狀讓患者們不得不隨身帶藥以防萬(wàn)一。根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WTO）的估計(jì)：全球的哮喘患者大約有2.35億人，一般在孩子中很常見(jiàn)。大部分人都是因?yàn)檫^(guò)敏而誘發(fā)了哮喘，全球因?yàn)椴“l(fā)而死亡的人數(shù)每年高達(dá)18萬(wàn)人！全澳洲就有大約240萬(wàn)人患有哮喘，其中80%的人還對(duì)花粉嚴(yán)重過(guò)敏。

但是！目前針對(duì)哮喘有了一個(gè)比較好的進(jìn)展，位于新洲紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)的研究者們最近就在進(jìn)行一個(gè)實(shí)驗(yàn)，他們發(fā)現(xiàn)讓哮喘患者多食用含可溶性纖維的食物將會(huì)改變他們腸道中的消化系菌群。這樣一來(lái)哮喘就會(huì)被壓制住，從而得到控制！“那些纖維可以影響到免疫細(xì)胞，同時(shí)也能夠影響到別的器官，比如肺。這里小編給大家羅列了一些哮喘飲食注意事項(xiàng)：

以下為不宜吃、或者不宜多吃的：

禽蛋類(lèi)

這是一種比較常見(jiàn)的食物，很多的人都會(huì)把這個(gè)食物作為我們的家常便飯，但是不應(yīng)這樣，雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋和鴕鳥(niǎo)蛋等，蛋清中的卵白蛋白，是誘發(fā)哮喘的主要成份。

奶及奶制品

對(duì)于牛奶來(lái)說(shuō)，相信很多的患者都是比較喜歡喝的吧，但是不能喝哦，牛奶及奶制品含有甲種乳白蛋白、乙種乳球蛋白和酪蛋白等，多種致敏成份，可誘發(fā)哮喘。一般經(jīng)高溫煮沸處理后，其變應(yīng)原性可明顯減弱。

水果類(lèi)

很多的水果也是需要我們?nèi)プ⒁獾?，因?yàn)榧词乖俸?，但也不是每一種食物都是有用的，易引起哮喘的水果類(lèi)食物，主要包括桃子、蘋(píng)果、葡萄、柿子、櫻桃、香蕉、芒果、杏、棗、菠蘿和草莓等。

油料作物：

花生、芝麻、棉籽等，油料作物含有較高的蛋白和多糖-蛋白，食用后可引發(fā)哮喘，一般制成油制品。

豆類(lèi)及堅(jiān)果類(lèi)：

黃豆及豆制品，開(kāi)心果、腰果、大杏仁、榛子和栗子等，堅(jiān)果類(lèi)的果仁也可引起哮喘。

海產(chǎn)品及水產(chǎn)品：

魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、魷魚(yú)、貝類(lèi)和蚌類(lèi)等，海產(chǎn)品及水產(chǎn)品均可誘發(fā)哮喘，而且變應(yīng)原通常耐熱，即使熟食也常常誘發(fā)哮喘。哮喘病人吃什么好。

肉類(lèi)：

牛肉、羊肉、谷類(lèi)、芹菜、大蔥、香料、咖啡及食品調(diào)味劑等，也可使部分哮喘患者，出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。

以下為宜多吃的：

1、多吃細(xì)軟易消化的食物；

2、多食維生素豐富的各類(lèi)水果，但太甜的水果如：荔枝、龍眼、葡萄等除外；

3、多吃對(duì)哮喘有利的食物如：茼蒿、魚(yú)腥草、毛筍、百合、桔梗、茄子、豆腐、豆?jié){、胡桃仁、梨、白蘿卜、冬瓜、洋蔥等。

4、飲食要保證各種營(yíng)養(yǎng)素的充足和平衡，特別應(yīng)增加抗氧化營(yíng)養(yǎng)素如β-胡蘿卜素、維生素C、E及微量元素硒等。β-胡蘿卜素、維生素C、E在新鮮蔬菜及水果中含量豐富，微量元素硒在海帶、海蜇、大蒜中含量較豐富。

5、經(jīng)常吃食用菌類(lèi)能調(diào)節(jié)免疫功能，如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強(qiáng)人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發(fā)作。

哮喘食療食譜：

1、雙杏豬肺湯

做法：將白果去殼、衣，打碎，甜杏仁洗凈打碎，與白果放在一起，加黃酒濕潤(rùn)備用。豬肺洗凈后，將白果仁、甜杏仁塞入氣管內(nèi)，將氣管扎緊，放入沙鍋，加黃酒、鹽，燉至熟爛，切片食用，逐日2～3次，可供6次食用。

2、核桃白果生姜湯

做法：三料共入鍋，水煎后飲湯。逐日1劑，連用10～15日。

3、冰糖雪耳燉木瓜

做法：將銀耳去除頂部硬質(zhì)的東東，浸泡。木瓜去皮切丁，把浸泡好的銀耳和木瓜丁以及冰糖放在燉盅里，加入適量的水，蓋上蓋子。在大湯鍋里放入清水，燒開(kāi)后放入燉盅，用中小火燉30--40分鐘。

4、豆腐500克，麥芽糖100克，生蘿卜汁1杯，混合煮開(kāi)，為1日量，分早晚2次。此食療方對(duì)肺熱型的哮喘病十分有效。

5、杏仁克，麻黃6克，豆腐100克，混合加水煮1小時(shí)，去渣，吃豆腐喝湯。每天或隔天1服。此食療方對(duì)哮喘病人也很有效。

6、鮮嫩絲瓜5個(gè)切碎，水煎去渣后給予口服，或用絲瓜藤汁，每次口服30毫升，1日服3次，方法為取絲瓜藤離地面3～4尺處剪斷，斷端插入瓶中，鮮汁滴入瓶?jī)?nèi)，一天可集液汁500毫升。

以上我們所說(shuō)的就是關(guān)于哮喘的一些營(yíng)養(yǎng)治療方法了，想必朋友們都非常的清楚了吧，哮喘患者必須要更好的去注意身體的營(yíng)養(yǎng)情況，保持好個(gè)人衛(wèi)生和一些生活習(xí)慣，一旦疾病發(fā)作及時(shí)治療，能更好的控制疾病。