1、南瓜子因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值受到人們的喜愛，特別是炒熟之后的南瓜子口感極佳，所以有很多人都喜歡嗑南瓜子。但是南瓜子并不是吃的越多越好，南瓜子的每天用量以不超過50克最佳。

2、曾有因食用南瓜子過量而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道，有些人吃多了會(huì)有惡心的感覺，那是因?yàn)槟瞎献犹湍伭烁纬圆幌?。胃熱病人宜少食，否則會(huì)感到脘腹脹悶。患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子，因?yàn)槟瞎献佑行《緯?huì)影響肝臟功能，并可引起和加重肝內(nèi)脂肪浸潤。

3、另外，南瓜子的熱量適中，每100克南瓜子含熱量 566 千卡，但是南瓜子吃多了不僅會(huì)上火而且容易長胖，所以應(yīng)在每日制定的總熱量范圍內(nèi)適量食用南瓜子。

4、南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對前列腺有保健作用。每天堅(jiān)持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。