古熾明 副主任醫(yī)師
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松子是很好的一種休閑食物,不僅僅味道很香脆,還是很好的食療食品,在民間松子又常常被成為是長(zhǎng)壽果,可知其對(duì)于人體的健康是有著積極的促進(jìn)作用的。松子更是被很多的醫(yī)藥世家所推崇,松子吃多了好嗎?
松子可以說(shuō)是人體大腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,對(duì)于那些用腦過(guò)度的朋友來(lái)說(shuō)非常的適合,松子吃多了好嗎,任何的食物無(wú)論多么的有營(yíng)養(yǎng)都是不建議大量過(guò)多的食用的,物極必反是需要朋友多注意的。
扶正補(bǔ)虛,潤(rùn)腸通便——最適合體虛便秘者食用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為松子具有滋陰潤(rùn)燥、扶正補(bǔ)虛的功效,特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是,松子的通便作用緩和,因而特別適合年老體弱、病后、產(chǎn)后的便秘者食用。如可取松子仁 20 克碾碎,同粳米100 克煮粥,分早晚服食。
大腦的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,特別適合用腦過(guò)度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝,維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá) 16.3% ,谷氨酸有很好的健腦作用,可增強(qiáng)記憶力。此外,松子中的磷和錳含量也非常豐富,這對(duì)大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用,是腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
松子雖好,也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大,且屬于高熱量食品(每 100 克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近 700 千卡的熱量),所以,吃得太多會(huì)使體內(nèi)脂肪增加,每天食用松子的量以 20 — 30 克為宜。
食用功效
性溫、味甘,入肝、肺、大腸經(jīng);具有滋陰養(yǎng)液,補(bǔ)益氣血,潤(rùn)燥滑腸之功效;主治病后體虛,肌膚失潤(rùn),肺燥咳嗽,口渴便秘,頭昏目眩,自汗,心悸等病癥。
對(duì)于朋友來(lái)說(shuō),松子吃多了好嗎,并不是每個(gè)人都非常適合吃松子的,對(duì)于那些脾胃相對(duì)比較虛弱的朋友來(lái)說(shuō),最好和松子保持一定的健康距離。對(duì)于一些出現(xiàn)油漬味道的松子,就不建議您食用了,存放松子的時(shí)候需要把松子進(jìn)行密封的處理。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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