糖尿病人可以吃螃蟹嗎?
糖尿病人可以吃螃蟹,但應(yīng)該少吃為妙。螃蟹本身是高膽固醇食物。不僅蟹黃,蟹肉中膽固醇含量也非常高。而且螃蟹性寒,食用時宜與黃酒搭配。
理由1:
這個季節(jié)的螃蟹肉肥味美,但螃蟹本身是高膽固醇食物。不僅蟹黃,蟹肉中膽固醇含量也非常高。而且螃蟹性寒,食用時宜與黃酒搭配。然而,糖尿病人不宜吃高膽固醇食物,酒也不能多喝,因此,糖尿病人應(yīng)少食螃蟹。
理由2:
糖尿病和腎病本身會對全身血管造成傷害,時間一長,這些患者很容易患上心血管并發(fā)癥,如高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病等,這些疾病又會加重原發(fā)病情,造成惡性循環(huán),危害健康。因此,糖尿病和腎病患者應(yīng)少攝入膽固醇。還有,膽結(jié)石患者應(yīng)少攝入膽固醇,以緩解膽固醇的代謝障礙,防止膽結(jié)石癥的形成。因此,這些患者應(yīng)該少食螃蟹,吃時一定要適量。
理由3:
尤其是蟹黃中含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等營養(yǎng)素。但同時蟹也是高膽固醇食品。高血壓糖尿病患者要少吃或者不吃。因高血壓、糖尿病、冠心病、高脂血癥患者原本就是心絞痛、心肌梗死、中風等心血管疾病的高危人群,因此就更有必要控制每天高膽固醇食物的進食量。所以高血壓糖尿病患者要少吃或者不吃螃蟹。
(責任編輯:陳曉 )
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