心血管疾病患者要怎么吃才好呢？心血管疾病的飲食是有要求的，這就代表著心血管疾病的飲食有宜就會(huì)有忌。如果你對(duì)心血管疾病的飲食不夠了解，下面就來具體了解了解心血管疾病的飲食宜與忌吧。

心血管疾病要吃什么好

蘋果。研究顯示，每天吃兩個(gè)蘋果能夠減少人體血液中的脂肪含量。吃蘋果還會(huì)增加血中維生素C的含量，平均可提升34%。每天吃蘋果可以減少腸內(nèi)的不良細(xì)菌數(shù)量而幫助有益菌繁殖，從而改善人體的消化吸收機(jī)能，也同樣可以起到預(yù)防高血脂和血管硬化等與生活習(xí)慣有關(guān)的病癥的作用。

鳳梨。菠蘿又名鳳梨。近據(jù)媒體報(bào)道，日本醫(yī)學(xué)界研究顯示，多吃菠蘿可以避免心臟病。原因是由于菠蘿含有的物質(zhì)不但可使心血管血塊消散，還可及早抑制血液凝塊形成。

海帶。預(yù)防血管阻塞。海帶屬于水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化。吃法：海帶本身含鈉，吃時(shí)少加調(diào)味料。

魚。長期規(guī)律地吃魚 遠(yuǎn)比單吃心臟病藥還要好，而且安全、無副作用。長期吃富含長鏈多元不飽和脂肪酸的魚類對(duì)于心血管病人所產(chǎn)生的保護(hù)效果，近年來已經(jīng)由很多的學(xué)術(shù)研究所證明，特別是吃那些生活在寒帶水域的深海魚類。

獼猴桃。獼猴桃的果肉細(xì)嫩多汁，味道酸甜可口，很多人都很愛吃。獼猴桃可以說是各種水果中營養(yǎng)最豐富、最全面的，常吃獼猴桃不僅能抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，而且可以降低冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率。

黑芝麻。防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化。吃法：嚼碎。芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里，必須要咬碎殼才有效。

除此之外，心血管疾病的飲食禁忌是怎樣的呢？

心血管疾病的飲食禁忌

忌高糖。食糖過多，不能完全被機(jī)體利用的部分便會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。這對(duì)心血管病患者非常不利，可以加重高脂血癥、動(dòng)脈硬化。

忌吃干煸豆角。干煸豆角的制作方法是油炸，一說到油炸就不用多說什么了吧？其熱量超高，而且油炸過程中若沒有炸熟，其含有皂素毒和植物血凝毒素會(huì)導(dǎo)致身體中毒。

忌豪飲。雖然有報(bào)道說少量飲酒對(duì)心血管病人有益，但不能因此而不加節(jié)制地飲酒。飲酒過量不僅會(huì)加重病情，還會(huì)成為心血管急癥的誘因。

忌吃油炸/煎蘑菇。蘑菇在油炸或油煎過程中的吸油量極高，人吃了它以后，大量油脂會(huì)進(jìn)入腸道，滲入血液，造成血管堵塞。

忌高鹽。吃鹽過多是所有心血管病患者的大忌。過多攝鹽可引起機(jī)體水鈉潴留，加重心臟負(fù)擔(dān)，誘發(fā)心功能不全；也可引起小血管收縮，加重高血壓。

心血管疾病的飲食，別忘了以上幾點(diǎn)。