蕁麻疹，也就是俗稱的風(fēng)團，它的發(fā)病原因還是比較復(fù)雜的，但是可以確定和飲食有很大的關(guān)系。某些食物可能是激發(fā)蕁麻疹的誘發(fā)因素，所以對于蕁麻疹患者來說注意飲食是有一定意義的。如何才能有效避免蕁麻疹的發(fā)生呢？發(fā)生了蕁麻疹又該怎么辦呢？一起來看看吧！

如何有效避免蕁麻疹？

1、要注意不要在短時間內(nèi)，使用大量高蛋白物質(zhì)，在吃飯時最好不要大量飲酒。

2、用排除進食法進行排除。患者首先可連續(xù)吃，以下部分食物3周：大米、青菜、胡蘿卜、土豆、南瓜、菜籽油、糖、食鹽、以及各種綠葉茶。然后每天加食一種，上述易過敏食品，食后觀察數(shù)天，是否發(fā)生急性尋麻疹，如果引發(fā)了急性尋麻疹，說明患者可能是對所加食品發(fā)生了過敏，就要及時停食此類食品。

3、平時生活當(dāng)中加以注意，注意觀察自己發(fā)病、進食之間的關(guān)系。

蕁麻疹者飲食禁忌：

一般來說，蕁麻疹患者應(yīng)該積極尋找發(fā)病的原因，只有去除了病因，才能徹底的治療疾病。但對于沒有明顯誘因的或是還在發(fā)作期的患者，應(yīng)盡量避免以下食物，這里所說的只是大致的范圍，因為每個人不宜吃的食物是不同的。

1、發(fā) 物

海鮮：蝦、蟹、甲魚、牡蠣、帶魚、鱔魚等海產(chǎn)品；肉類：豬頭肉、羊肉及家禽類；

蛋白質(zhì)：牛奶、雞蛋、奶制品；這些魚腥發(fā)物大多性寒而腥，易生風(fēng)化熱，而蕁麻疹是因為體內(nèi)的毒素淤積過多而發(fā)于皮膚，若是食用它們，很容易誘發(fā)蕁麻疹的發(fā)作或是加重病情。

2、部 分 水 果

芒果、桃子、杏子、草莓等；這些水果食用后會刺激皮膚黏膜處從而引發(fā)皮膚過敏，加重蕁麻疹病情。

3、植 物 性 蔬 菜

竹筍、蘑菇、香菜、香菇、菠菜等；這類食物大多動風(fēng)生陽，容易觸發(fā)肝陽頭疼、肝風(fēng)眩暈等癥狀，此外還易誘發(fā)或是加重皮膚過敏反應(yīng)。

4、刺 激 性 食 物

辣椒、胡椒、桂皮、洋蔥、咖喱、茴香、香煙等；這些食物有助熱動血的作用，會減弱胃腸的消化能力，從而誘發(fā)蕁麻疹或是加重病情，甚至有時可成為過敏源，發(fā)生過敏反應(yīng)。

5、油 炸 肥 膩 食 物

奶油蛋糕、巧克力、各種煎烤、油炸食物以及熏腌肉制品；這些食物易生痰上火有助熱的作用，且難以消化，滯留于腸道的時間長，容易產(chǎn)生蛋白胨和多肽，從而促進機體發(fā)熱，加重皮膚瘙癢感，可能引起過敏。

6、生 冷 食 物

冷飲、冰棒、西瓜、柑橘等；這類生冷食物容易使部分巨球蛋白聚集，釋放過敏毒素，從而引起皮膚反應(yīng)——風(fēng)團，所以最好忌食。

7、發(fā) 酵 食 物

啤酒、白酒、酵母、腐乳等；這類食物會加速血液循環(huán)，使血管周圍釋放更多活性物質(zhì)，從而皮膚產(chǎn)生劇癢，不利于病情恢復(fù)，加重治療難度。另外含有人工色素、防腐劑、調(diào)味品等含有食物添加劑的罐頭、腌制品等，都有引起機體變態(tài)反應(yīng)的可能，誘發(fā)蕁麻疹。

治療蕁麻疹的食療偏方

1、胡蘿卜炒筍絲

胡蘿卜、竹筍各50克，黃花菜15克，鮮金銀花10克。竹筍、胡蘿卜、洗凈切絲，與黃花萊劂炒。待起鍋后，拌入鮮金銀花即可。佐餐食用。本方有清熱涼血之功，適用于蕁麻疹，癥見風(fēng)疹色紅，遇熱則劇，得冷則減，或兼咽喉腫痛等。

2、糖醋拌銀耳

銀耳12克，門糖、食醋適量。銀耳泡發(fā)，再用開水沖洗，掰成小塊，放在盤內(nèi)，加門糖和醋拌勻后食用。本方?jīng)鲅?，適用十蕁麻疹。

3、南瓜炒牛肉

牛肉300克，南瓜500克。牛肉燉至7成熟，撈出切條。南瓜去皮、瓤，洗凈切條，與牛肉同炒至熟。佐餐食。本方具有補益脾胃之功效，適用于蕁麻疹伴惡心嘔吐、腹脹腹痛者。

4、清炒空心菜

空心菜400克，鮮黃菊花10克。先煎菊花，取汁15-20毫升?？招牟顺词旌?，將菊花汁淋其上，加調(diào)料即可。本方清熱涼血，適用于蕁麻疹伴咽喉腫痛者。

5、鮮藕方

鮮藕300克，紅糖10克。鮮藕洗凈切片，開水坤過后，人調(diào)料及紅糖，拌勻即可。當(dāng)點心吃。本方活血通絡(luò)，適用于蕁麻疹，癥見風(fēng)疹黯紅、面色晦暗等。

以上這些都是治蕁麻疹的食療小偏方，民間流傳著的還有很多，這里介紹給大家僅供參考，因為蕁麻疹這是一種過敏性質(zhì)的皮膚病，一旦治療不當(dāng)所引起的不良反應(yīng)極為嚴重，對患者的身心健康是莫大的摧殘，所以在醫(yī)生的診斷指導(dǎo)下治療是最安全最可靠的方法。