黑豆是傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品，民間至今還流傳著"要想長(zhǎng)壽，常吃黑豆"的諺語(yǔ)。在唐代《本草拾遺》一書(shū)中講到黑豆能夠"明目鎮(zhèn)心，溫補(bǔ)。久服，好顏色，……詳細(xì)>>

現(xiàn)今十分風(fēng)行的黑豆咖啡，以3：1的比例綜合黑豆及咖啡粉，對(duì)頭痛、肩酸、減肥、降血壓都很有效，甚至也出現(xiàn)了黑豆香腸、黑豆冰淇淋、黑豆面條、……詳細(xì)>>

中醫(yī)歷來(lái)認(rèn)為，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤(rùn)肺燥，制風(fēng)熱而活血解毒；止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。詳細(xì)>>

做法：醋泡黑豆做法非常簡(jiǎn)單，首先準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開(kāi)后，改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒……詳細(xì)>>

豆類(lèi)食品我們都知道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，豆的品種也很多，其中黑豆也是不錯(cuò)的養(yǎng)生佳品。醋泡黑豆大家應(yīng)該都吃過(guò)，它不僅做法簡(jiǎn)單還美味可口，近……詳細(xì)>>