古熾明 副主任醫(yī)師
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在吃過(guò)海鮮之后,手上留下的那股腥味總讓人大傷腦筋,有時(shí)即便用香皂洗了好幾遍,味道還是很難完全去除。其實(shí),方法很簡(jiǎn)單,吃過(guò)海鮮后,只要用牙膏洗洗手,海鮮殘留的腥味就能被徹底除掉。
牙膏之所以能去除手上的腥味,與其中所含的表面活性劑有密切關(guān)系。把牙膏均勻涂抹在手上時(shí),表面活性劑能穿透并瓦解手部皮膚表面的海鮮殘留物。而且,兩手輕輕搓洗后,牙膏會(huì)產(chǎn)生一些泡沫,被瓦解的海鮮殘留物會(huì)附著在泡沫上,再用清水沖洗雙手,海鮮的殘留物就被徹底清除了,腥味自然也就消失了。此外,牙膏中還含有各種芳香劑,也能在一定程度上消除海鮮的腥味。
所以,吃過(guò)海鮮后,先用清水沖洗雙手,然后擠出長(zhǎng)約1厘米的牙膏,均勻地涂抹在手部,輕輕搓洗1分鐘左右,使牙膏中的表面活性劑與手部的海鮮殘留物密切接觸,讓其充分發(fā)揮作用,最后用清水清洗即可。在選擇牙膏時(shí),薄荷、冬青、水果等香型的牙膏效果更好。或許您還會(huì)發(fā)現(xiàn),在飯店吃海鮮時(shí),商家會(huì)為客人準(zhǔn)備一盆檸檬水洗手。原理也非常簡(jiǎn)單,由于手部海鮮殘留物的主要成分是蛋白質(zhì),它易與檸檬中的檸檬酸和果酸發(fā)生蛋白質(zhì)凝固,形成一種蛋白絡(luò)合物。在洗手時(shí),就很容易被水沖洗掉了。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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